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【超特価】Monte Santoccio モンテサントッチョアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジリカーアンドフーズ

Name: Monte Santoccio モンテ サントッチョ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジ リカーアンドフーズ
Brand: 赤ワイン
SKU: p431131
Price: 17,360 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (585 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Monte Santoccio
モンテサントッチョアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ 2015

ジュゼッペクインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリー。待望のリゼルヴァが限定入荷！

オーナーはワインコンサルタント業界で知る人ぞ知るニコラフェッラーリ氏。彼はジュゼッペクインタレッリで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に自身のワイナリーを、購入した後もクインタレッリの要望でクインタレッリの仕事を継続しながらモンテサントッチョでワイン造りを行っている。2006年にヴァルポリチェッラクラッシコ地域内で高評価のファネの丘に自社畑を所有し、地元で語り継がれてきた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けています。発酵前に低温マセレーション（4～5℃）を約30日間行い、その後徐々に温度を上げてアルコール発酵を促していく。この作業により昔につくられていたアマローネに近い味わいになる。濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：モンテサントッチョ

■生産地：イタリア＞ヴェネト州

■生産年：2015年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■原材料：コルヴィーナ 40%、コルヴィノーネ 30%、ロンディネッラ 25%、モリナーラ5%

■アルコール：16.5%

■内容量：750ml

■土壌：石灰質土壌

■醸造：収穫したブドウを小さな木箱に入れ、翌年の1月中旬までアパッシメントを行う。発酵は2段階で行われます：第1段階はプレマセレーションは低温で20日間、第2段階はアルコール発酵で30日間続く。

■熟成：2～3年目フレンチオーク樽 (500L)で約60ヶ月

■合う料理：赤身肉やジビエのローストは非常に合わせやすい。赤身肉の煮込み料理や熟成したチーズもおすすめです。

■輸入者名：有限会社アビコ

■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について

【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。

※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
Monte Santoccio モンテサントッチョアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジリカーアンドフーズ

Monte Santoccio モンテサントッチョアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジリカーアンドフーズ

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

Monte Santoccioモンテサントッチョ Monte Santoccio モンテサントッチョアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジリカーアンドフーズ

伝統的なヴァルポリチェッラの味わいへのこだわり

ヴァルポリチェッラクラッシコ地域でもよい土地とされているフマネ地区の丘に約3ヘクタールの畑を所有しているカンティーナ。オーナーのニコラフェッラーリは、26歳ながらヴァルポリチェッラ地区の大小数々のワイナリーで経験を積み、畑のブドウがグラスに注がれるワインとなるまで品質を第一に考え、しっかりとコントロールしながら高品質な商品を作るというポリシーを持っている。2006年にヴァルポリチェッラクラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。

Domaine LeroyClos de la Roche [1999]750mlクロ・ド・ラ・ロシュ[1999]750mlドメーヌ・ルロワ　Domaine Leroy｜ワインとお宿　千歳

【送料無料】2019 ダイアモンド　クリーク　ヴォルカニック　ヒル　カベルネ・ソーヴィニヨン｜葡萄の蔵

Richebourg Domaine A. F. Gros 2016 / リシュブールドメーヌアンヌフランソワーズ 2016｜Fine and Rare

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$Romanée St. Vivant Grand Cru Domaine l\'Arlot 2012 / ロマネサンヴィヴァングランクリュドメーヌドゥラルロ 2012｜Fine and Rare$
Romanée St. Vivant Grand Cru Domaine l'Arlot 2012 / ロマネサンヴィヴァングランクリュドメーヌドゥラルロ 2012｜Fine and Rare

エシェゾー 2020 750ml 【ミシェル・ノエラ】赤ワイン　ピノ・ノワール　ピノノワール　フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　グランクリュ（クール代別途要）｜ワインスクエアー・アズマヅル

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