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2024年最新海外フォントディキアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボ [2015] 4543190211222【60005】【イタリア】【赤ワイン】【R307】【IT26】｜バッコス

Name: フォントディ キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボ [2015] 4543190211222【60005】【イタリア】【赤ワイン】【R307】【IT26】｜バッコス
Brand: 赤ワイン
SKU: 4543190211222
Price: 7,367 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (457 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ワイナリー名	フォントディ/Fontodi
ワイン名	キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボ/Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo
ヴィンテージ	2015
原産国	イタリア
地域	トスカーナ/キアンティ地区
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ
容量	750ml
種類	赤ワイン
味わい	辛口
商品説明	2015ＶＴ ★パーカーポイント96+点 ★ワインスペクテーター95点 ★ヴィノス97+点　 ★ジェームズ・サックリン97点　 ★ジャンシス・ロビンソン17.5点「ヴィーニャデルソルボ」は、フォントディが所有する2つの単一畑のうちの最も上質な畑の1つで、樹齢45年を超える有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼが植えられています。キアンティ・クラッシコの呼称制度変更に伴い、2011年ヴィンテージよりヴィーニャ・デル・ソルボは、キアンティの産地表記でトップカテゴリーとなるグラン・セレツィオーネに指定されました。このカテゴリーに認定されたワインは、キアンティ・クラッシコ全体の僅か5％のみです。 2015年ヴィンテージは寒冷で雨の多い冬に続き、春は天候が安定せず、夏は極めて暑く、乾燥した気候となった。この影響でサンジョヴェーゼの結実が減り、トスカーナ全体で収量が落ちた。 8月に雹を伴う暴風雨に何度か見舞われたことで、収穫量の減少に更に拍車がかったが、そのぶん果実味が凝縮し、低収量ながらもクオリティの高いヴィンテージとなった。実に多彩なアロマを湛えたワインで、思わずグラスの奥底の空気まで深く深く吸い込まずにはいられない。数多くの点において称賛に値するワインである。ひとつはその美しい外観で、重厚でダークな深みを湛えつつもエッジは明るさを呈し、グラスの奥底からルビー色の燦然たる輝きを放っている。そしてブーケはしっかりと緻密に編み込まれ、極めて美しくバランスのとれたアロマを湛えている。黒果実や煙草、なめし皮、スパイス、川床の艶やかな小石の香りを連想させる。味わいも香りと同レベルの極めて端正に調和のとれたバランスの良い味わいで、非常に繊細だが、いまだ非常に若々しいタンニンが感じられる。ワインのナチュラルな酸に見合った中程度の重量感を持つストラクチャーが長期熟成のポテンシャルを何よりも物語っている。土壌：石灰岩・粘土・片岩質醸造：ステンレスタンクで野生酵母を使い3週間自然発酵。新樽率50％のトロンセ産とアリエ産の樽で24ヶ月熟成（バリックで18ヶ月熟成させた後、キャスクで6ヶ月熟成）、10ヶ月瓶内熟成。年間生産量：25,000-30,000本アルコール度数15％
注意	在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただきました商品が、品切れになってしまう場合もございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

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