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人気特価激安VdFルージュシューペール・ベー(サンスフル)(2021)ドメーヌ・ラ・ボエム Super B Domaine La Boheme｜リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ

Name: VdFルージュ シューペール・ベー(サンスフル)(2021)ドメーヌ・ラ・ボエム Super B Domaine La Boheme｜リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10014550
Price: 5,262 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (237 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

溢れるガメィ愛とクリュ・ボジョレーのブドウで
仕込んだ「スーパー・ボジョレー」！！
ボジョレーひいてはガメィをこよなく愛するパトリックが、クリュ・ボジョレーでしこむキュヴェ。
ブルイィの中でも最高評価の区画Pisse Vieille(ピス・ヴィエーユ)からの買いブドウ100％で仕込みました。
21年は、遅霜とミルデュー害で減収はしましたが、夏が涼しく酸が残ったことで品質的には当たり年。
この区画特有のグラニットブルーから来る鉱物的なミネラルを際立たせるべく熟成は半分ジャー(せっ器)を使用。
近年では珍しく 涼しい年で酸がキュートとても官能的♪
少し濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、メントール、火打石などの香り。
涼し気な酸が優しい果実味をより際立せている印象で、ジャー熟成の分だけミネラルの輪郭もくっきり。
薄旨好きに刺さる出汁系の旨味もギッシリ！
個人的にはタンニンの質感が特に気に入っていて角は一切無いのに多層的で、
奥深い風味！過去イチの上品さです(*^-^*)
村木さんがカイウーと勘違いするのも頷けますね！
収穫日は9月21日。収量は減収で20hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。
ワイン名は「最高のボジョレー」という意味♪エチケットは英国人の友人が手掛けたそうですよ。

DATA
樹齢：63年熟成：ファイバータンク50％、ジャー(せっ器)50％で9ヶ月ワインの飲み頃：2023年～2033年
品種	ビオ／赤：ガメィ・ド・ボジョレー100％
	インポーター：ヴァンクゥール
容量	750ml
産地	フランス　オーヴェルニュ

VdFルージュシューペール・ベー(サンスフル)(2021)ドメーヌ・ラ・ボエム Super B Domaine La Boheme｜リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ

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