ゴールドのワイン。アプリコットとドライシトラス フルーツの控え目なノーズに、キウイ、マンゴーの明るいノート。口に含むと、アーモンドと新鮮なバターが現れ、非常にバランスが良く、素晴らしいフレッシュさがあります。 ■2005年の特徴 干ばつを免れた例外的なヴィンテージ。伝統的な農業により、非常に健康的なブドウの収穫となりました。発酵(オーク樽30%、タンク70%)8ヶ月。8ヶ月後に瓶詰めしています。 パーカーポイント90点|飲み頃:NA The 2005 Beaucastel Chateauneuf du Pape blanc, a blend of 80% Roussanne and 20% white Grenache fermented 80% in tank and 20% in barrel, has exuberant notes of honeysuckle, rose water, and hazelnuts. It is medium to full-bodied, rich, and certainly one of the finest of the white Chateauneuf du Papes.(Issue Date:28th Feb 2007)
シャトー ド ボーカステル
CHATEAU DE BEAUCASTEL
バックビンテージのためラベルのみスレや汚れがありますが、
中身には問題ございません。写真で状態をご確認くださいませ。
ゴールドのワイン。アプリコットとドライシトラス フルーツの控え目なノーズに、キウイ、マンゴーの明るいノート。口に含むと、アーモンドと新鮮なバターが現れ、非常にバランスが良く、素晴らしいフレッシュさがあります。
■2005年の特徴
干ばつを免れた例外的なヴィンテージ。伝統的な農業により、非常に健康的なブドウの収穫となりました。発酵(オーク樽30%、タンク70%)8ヶ月。8ヶ月後に瓶詰めしています。
パーカーポイント90点|飲み頃:NA
The 2005 Beaucastel Chateauneuf du Pape blanc, a blend of 80% Roussanne and 20% white Grenache fermented 80% in tank and 20% in barrel, has exuberant notes of honeysuckle, rose water, and hazelnuts. It is medium to full-bodied, rich, and certainly one of the finest of the white Chateauneuf du Papes.(Issue Date:28th Feb 2007)
■13のブドウ品種を栽培、ローヌ最大シャトー
シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として最高評価を受けるシャトー・ド・ボーカステルのテロワールは、高山沖積層で覆われた、中新世の海洋糖蜜 (砂岩) の層でできています。「ガレット」として知られる多数の丸みを帯びた石の存在は、当時の激流であるローヌ川がアルプスから岩の破片を引き裂き蓄積しました。メソ気候は、降雨量が少なく、日差しと温度差が最適です。「ガレット」はヴィンテージの品質に重要な役割を果たします。日中の熱を保持し、夜間にブドウの木に放散。ミストラル風は、「ゴベレット」と呼ばれる伝統的なスタイルで植えられたブドウの木を乾燥させ、きれいにします。
シャトー・ド・ボーカステルはローヌ最大といわれる 130 ヘクタールをカバーしていますが、わずか 100 ヘクタールで 3/4 がアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ・シャトーヌフ・デュ・パプ (CHATEAU DE BEAUCASTEL) で、1/4 がアペラシオン・ドリージン・コントロレ・コート・デュ・ローヌ (COUDOULET DE BEAUCASTEL) で栽培されています。残りの 30 ヘクタールは、新しいブドウ園の植栽を準備するために輪作で栽培されています。
ボーカステルの歴史的な土地であるシャトーの周りにある100ヘクタールには、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの13のブドウ品種があります(ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、サンソー、ヴァッカレーズ、クノワーズ、テレット・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブルブーラン、ルサンヌ)。1950 年に有機農法、1974 年にバイオダイナミック農法へと変わりました。
バックビンテージのためラベルのみスレや汚れがありますが、
中身には問題ございません。写真で状態をご確認くださいませ。
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