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今週新品入荷2016 シャンボールミュジニープルミエクリュレシャルムアランユドロノエラ正規品赤ワイン辛口 750ml Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru Les Charme｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2016 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム アラン ユドロ ノエラ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru Les Charme｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: tk0211711161809
Price: 18,722 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (318 reviews)

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商品情報

2016 シャンボールミュジニープルミエクリュレシャルムアランユドロノエラ正規品赤ワイン辛口 750ml Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru Les Charme｜代官山ワインサロン Le・Luxe

現在、ブルゴーニュで最も注目を集めるドメーヌ、「アラン・ユドロ・ノエラ」。かつてはブルゴーニュ屈指のドメーヌとして、かのアンリ・ジャイエに並ぶ実力を持っていたと言われる”シャルル・ノエラ”の畑の一部を引き継いでいる事でも知られています。

シャンボール・ミュジニーに生まれた、アラン・ユドロが1964年に、オディル夫人と結婚をしたことから、ドメーヌの歴史は始まります。アラン・ユドロはシャンボール・ミュジニーとヴージョに畑を所有し、二人は1964年にヴージョにドメーヌを構えました。オディル夫人の旧姓がノエラ。先に書いた名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で、1978年にノエラ家のブドウ畑の1/4を相続し、ドメーヌにヴォーヌ・ロマネの錚々たる偉大な畑が加わることになります。リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、レ・スショ、ボーモン、そしてクロ・ド・ヴージョと珠玉のクリマが加わりました。

残り1/4の畑は、アンドレ・ノエラと結婚した「ジャン・ジャック・コンフュロン」が相続、シャルル・ノエラに半分が残った所有畑は1988年にかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却されています。（このことから、アラン・ユドロ・ノエラの畑の多くは、ルロワ、ジャン・ジャック・コンフュロンの畑に隣接していることが多い。すなわち、ドメーヌ・ルロワに比肩するワインを生み出す偉大なクリマであると言えます。看板ワインである、ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑の北隣はコンフュロン、その北隣がルロワ、南隣はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティという立地。）

現在、ワイン造りを行っているのが、ドメーヌの創始者、アラン・ユドロ氏の孫、シャルル・ヴァン・カネット氏。 1988年にランスで生まれ、2006年に高校を卒業する際、アラン・ユドロ氏からのドメーヌを継いで欲しいという打診を受け、ブルゴーニュにやってきました。ボーヌの醸造学校で1年間学び、2007年からドメーヌ・ジャン・ルイ・トラぺで研修を受け、2008年にドメーヌに参画しました。ブドウ栽培はリュット・レゾネですが、果実の表現を追求し、2011年ヴィンテージにはカレンダーに則り、ビオ・ディナミにも挑戦、ピュアで透明感のある滋味深いワインが出来上がりました。しかしながら、認証を取ろうとは考えておらず、品質の確かなワインを造ることを最優先に考えています。

醸造においては、アラン・ユドロの時代は完全除梗でしたが、シャルル氏は、2011年に一部のクリマ、2012年には全クリマにおいて20%の全房発酵を行っています。ブドウの実だけでなく、その「果梗(茎)」ごと発酵させて造る醸造方法です。全房発酵で造られるワインは、より複雑な表情を持ち、高い長期熟成能力を持つ傾向にあります。

年間を通して常にブドウ樹に手をかけなければ、高品質なワインは得られません。畑の土は伝統的な手法で耕され、春から秋にかけては、働き手の大部分が摘葉や房の間引きなどのグリーン作業に動員されます。ブドウが完全に熟したら、手摘みで収穫します。サンテステフのこの優れたテロワールから生まれるワインには、パワーは常に備わっているので、それ以上加える必要はありません。醸造責任者の仕事はソフトなタンニン、フレッシュさ、自然なアロマを保つこと、即ち原料であるブドウそのものを生かすことです。ワインは18～20ヶ月の間、新樽で熟成されます。清澄作業は数年前に、卵白を用いた方法に戻しました。

2012年ヴィンテージからは「ドメーヌ・アラン・ユドロ」名義のワインに加え、自社畑以外の購入したワイン及びマストから仕立てるキュヴェを「シャルル・ヴァン・カネット」という名義でリリース。「アラン・ユドロ・ノエラが所有していない畑から、より良いワインを造りたい」という情熱から、特級畑、一級畑という上級キュヴェにこだわり、自分自身の名を冠してワインを造り始めました。畑仕事をきちんとしているブドウ生産者を厳しくチェックし、厳選した生産者より原料ワインを購入。グランクリュは各1,2樽ほどしか生産しない希少品。また高品質のブドウ、ドメーヌワインと変わらないフィロソフィーに徹底したこだわりを持つため、ブドウの品質にヴィンテージによって、品質が良くない年は原料ワインを買わない場合もあるので、手掛けるアペラシオンはヴィンテージにより変わることもありますが、現在ではドメーヌ名義のヴォーヌ・ロマネの偉大な畑に、シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マール、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・レナルド、ムルソー・シャルムなど錚々たるラインナップを手掛けています。これらのキュヴェも含め、シャルル氏のワインは今後益々の注目を集めていく事になるでしょう。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru Les Charme 2016
蔵元wine maker	アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
産地terroir	フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny
格付けclass	A.O.C シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru
ヴィンテージvintage	2016年
品種cepage	ピノ・ノワール100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入元importer	正規輸入代理店
情報information	0.21haの区画の樹齢約55年の古木から、平均1200本のみが生産されます。赤いベリーの味わいとエレガントなタンニンが特長の柔らかく豊満な味わい。シャンボールならではの、滑らかな口当たりやしなやかさを持ちます。

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