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【2024年最新作】アルフレッド　グルナッシュ　[2015]　ヤウマ｜ワイン商人　ドゥアッシュ

Name: アルフレッド グルナッシュ [2015] ヤウマ｜ワイン商人 ドゥアッシュ
Brand: 赤ワイン
SKU: 2322akaw
Price: 6,582 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (314 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アルフレッド　グルナッシュ　2015　ヤウマ

現在オーストラリア国内のナチュラルメイドワインに於ける最高峰としてその名声と地位を高めつつあるヤウマ。その中でもアルフレッドは格別の存在として、ジェームスが作るキュヴェの白眉と言われています。
ブドウはウッドヴィンヤード。マクラーレンヴェールの最高区画であるクラレンドンに位置する彼らの畑は、砂質の表土下にシスト土壌や泥岩土壌、花崗岩土壌が織りなす複雑極まりないレイヤーです。ヤウマのワインはウッド一族が管理するこの完璧なるオーガニックの畑から生まれるものが殆どですが、とくにこのアルフレッドは接ぎ木されていない自根の樹木を使用しており、1981年に植えられたブッシュヴァイン（株仕立て）の個性が素直に反映されています。
除梗せずに、無造作に植えられたグルナッシュを足で破砕。表面が乾かないように手で優しくプランジする以外は
何も行いません。基本的にはフリーランのみを使用しますが、プレスする一部は自分たちの素手で優しく絞るのみです。
「アルフレッドはフィオナ達ウッドファミリーと一緒に畑をケアしてるおじいさんなんだけどさ。彼がとにかく恰好良い。歩く辞典みたいで。彼の名前を付けなきゃ罰が当たってしまうと思ったんだ」
と語るジェームスは先人たちへの敬意と愛情を忘れずにワイン作りを行う事をモットーとしています。
2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームス　ダンビー　アースキン。世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼がその栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めたことは誰しもが驚かされました。
ジェームスはすでに決心していたのです。自分自身のワインを造ることを。フランス・イタリア・プペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が造りたいと思うスタイルに辿り着くわけですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。ちなみにヤウマとはラテン語でジェームスを意味していますが、これはスペインでジェームスが出会った若き天才醸造家の名前でもあるそうです。
グルナッシュを、シュナンブランを、「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、家族と共に文字通り手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり一般的に高いアルコールと重いボディを連想させる同地のワインとは格段の差があります。サンスフルは勿論。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルなのです。

タイプ	赤ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	オーストラリア	味目安	辛口：★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	ヤウマ
ぶどう品種	グルナッシュ

※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。

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