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【No.1に挑戦!】[2014] Pommard 1er Cru Les Pezerolles - Domaine de Cassorneyポマールプルミエ・クリュペズロール - ドメーヌ・ド・シャソルネイ｜アサヒヤワインセラー

Name: [2014] Pommard 1er Cru Les Pezerolles - Domaine de Cassorneyポマール プルミエ・クリュ ペズロール - ドメーヌ・ド・シャソルネイ｜アサヒヤワインセラー
Brand: 赤ワイン
SKU: 1532901
Price: 8,131 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (355 reviews)

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商品情報

【 Domaine de Cassorney ドメーヌ・ド・シャソルネイ】
2014年は、穏やかな冬に続き、春は日差しに恵まれ気温も高く、ブドウの萌芽もとても早く開花も順調で、6月末まで畑は素晴らしい状態だったようです。
しかし、6月29日に雹がヴォルネイとポマール一帯を襲い、2012年、2013年に比べ被害は少なかったものの、不運なことにドメーヌの収量は例年の約半分になってしまったそうです。（本拠地サンロマンの収量がとれていたのが幸いです）
2012年、2013年に続き、これで3年連続・・。ダメージを追った、ヴォルネイ、ポマール、サヴィニーはブドウの生育に乱れが生じ、未だ回復途中のようです。
7月、8月は気温の上がらない雨の多い天気が続きましたが、9月初めから天気が一気に回復し、幸運にもそのまま快晴の日が続くなか、きれいなブドウを収穫することができました。
2014年、ブルゴーニュのスタンダードな年に比べ、一般的にはより華奢で大人しい印象のようです。しかしながら、コサールのワインはすっごくポジティブで、とてもいいんです！！
糖度、アルコールより、酸度とミネラルのストラクチャーを重視する、彼のスタイルにドンピシャはまっていて、これはこれで中々巡り合えない、稀なヴィンテージだと思います。
ここ数年の中でも群を抜いて透明感があり、開けたてから早くもコサール香が漂い、一口含むとピュアな果実感と若いエネルギーに心地よく包み込まれ、心奪われていきます・・
コサール初めての方にも、長年愛飲されている方にも、今飲んで絶好調の2014年、自信を持っておススメさせていただきます☆どうぞお見逃しなく！
そして、、長年の夢が遂に実現！
忘れられないヴィンテージになるでしょう。
～輸入元の資料より
　ミディアム・赤
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ファイバータンクで2ヶ月
収穫日は2014年9月18日。収量は雹の被害により12 hL/haまで減少！区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントで女性的なワインができる！畑面積は0.25 ha。新樽は50%、残りの50.%は2～3年樽を使用！（前年の新樽と古樽の比率は30：70）
グリオット、ブルーベリージャム、スミレ、甘草の香り。ワインは滑らかで上品な落ち着きがあり、ピュアな果実味の中に繊細な旨味とキメ細かいタンニンがうまく溶け込んでいる！
※重く、粘土を感じさせるようなワイン。

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