ストニアー・リザーヴ・ピノ・ノワール 2003

『信じられません!!こんな凄いワインが日本に残っていたなんて!!』
厳選された世界のワイン図鑑［死ぬ前に飲むべき1001ワイン］に大きく掲載され『標準もリザーブもどちらも驚くほど質が高い!!』と大絶賛!!!!!
バックヴィンテージの入手が極めて困難なオーストラリアワインにして、なんと熟成11年を迎える偉大なる2003年ヴィンテージを奇跡的に入手!!!!!
『その味わいは11年熟成させた秀逸ワインだけがもつ複雑味とエレガンスを兼ね備えた美味しさ!!』
≪5つ星評価≫を受ける冷涼産地の銘醸ワイナリーが造るこの最上級ワインは現在2010年ヴィンテージが販売されているところ、特別に11年熟成となる2003年を入手!!
しかもその価格、現行2010年とほとんど変わりません!!
限定6本!!熟成ワインがお好きな方は急いでお買い求めください!!!
[ストニアー・リザーヴ・ピノ・ノワール 2003]

ストニアー・リザーヴ・ピノ・ノワール 2003

 本日、ワイン好きの方ならば、死ぬ前に一度は飲んで おきたい超超超幻のピノ・ノワールが登場いたします!!!! その造り手は、本国オーストラリアの有名ワイン評論家 から、【最高評価5つ星★★★★★】を獲得している 名門ワイナリー!! その凄腕が造る最上級ピノ・ノワールであり、しかも 現在日本で流通しているのは2010ヴィンテージでありな がら、今回ご紹介するのは、 『なんと!!なんと!! 　超超超幻の2003年ヴィンテージなんです!!』 先日、ワイン愛好家の座右の書、 ［死ぬ前に飲むべき1001ワイン］を見ていたら、このワ インが大きく掲載されているのに気が付き、早速ダメモ トでこのワインの輸入元に、 『バック・ヴィンテージありますか???』と質問したところ、 『社長のプライベート・ストックの中に6本ありました!!』 という驚きの返答が!!!!! そこで早速、今や本国オーストラリアでも入手は超困難 であろう11年熟成となる【偉大なる2003年ヴィンテージ】 を6本買い占めました!!! その味わいは、まさに11年熟成させた秀逸ワインだけが もつ複雑味とエレガンスを兼ね備えた美味しさでした!! オーストラリアにおいて、10年熟成のシラーズやカベル ネ・ソーヴィニヨンは入手困難ながらも手にすることが できますが、バック・ヴィンテージのピノ・ノワールは 今まで一度も入手できたことはなく、私も初めての体験 に大興奮でした!! オーストラリアのピノ・ノワールの多くは、酸味が少な いことから、あまり長期熟成させることはなく、また リリース後直ぐに飲んでも楽しめるので、バック・ヴィ ンテージというものが日本国内には存在しません!!! というか存在しないと思っていました!!!! しかし、あったんです!!!!! 輸入元のカタログにも掲載されていない隠れたバック ヴィンテージが日本に残っていたんです!!!!!! さらに信じられないのが、その価格!! 現在販売されている2010年ヴィンテージと、ほとんど変 わらない価格で、この10年熟成の感動の味わいを体験す ることができるんです!!! これはもう熟成ワインがお好きな方には堪らない逸品 です!!!! オーストラリア屈指の冷涼ワイン産地、モーニントン 半島のブティック・ワイナリーが造る最上級ピノ・ノワー ルの熟成した味わいを是非ともご堪能ください!!! そのワインとは、 [ストニアー・リザーブ・ピノ・ノワール　2004]!! 6年前、日本上陸となってから、ほとんど動かさずに、 じっとセラーで眠っていたワインが目を覚ましました!!! 冷涼な気候で造られたワインなだけに、美しい酸味が 今も感じられます!! 実はこのワイン、世界的に有名なワイン評価誌の編集者 であり、また権威ある [ヨーロッパ特級審査会]のイギリ ス人鑑定士の一人でも ある二ール・ベケット氏著者の、 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』 の中でも大きく紹介されているんです!!!! その内容を一部ご紹介すると、 『ストニアーは1978年にピノ・ノワールを植えたが、 　最初それは赤ワインを造る目的ではなく、スパークリ 　ングワインのベースワインを造るためだった。 　しかしすぐにストニアーらは、金鉱を掘り当てたこと 　に気がついた。ストニアーのピノ・ノワールは標準も 　リザーブもどちらも驚くほど質が高い!!』 と掲載され、その味わいは、 『香りは明るく複雑で、スパイス味のあるブラックチェ 　リー、赤いベリーが感じられる。口に含むと凝縮され 　ていれ、優美でキメが細かく、果実味とスパイスの味 　の間に絶妙なバランスが形作られている。』 と紹介され、ストニアーのブドウ畑の写真とともに大き く掲載されていたんです!!!! さらにそのコメントの下に掲載されていた 『偉大なヴィンテージ』の中に、今回入手した2003年が 含まれているではありませんかっ!!! これはまさしく『死ぬ前に飲むべきワイン!!』であり、 逆にいえば『これを飲まずして死ねない!!』珠玉の逸品 です!!! オーストラリア屈指の冷涼ブドウ産地であり、数々の 傑作ピノ・ノワールが生まれるモーニントン半島で、 偉大なるヴィンテージ2003年に造られた、 『死ぬ前に飲むべきワイン』、それがこの [ストニアー・リザーブ・ピノ・ノワール　2003]です!! このワインが造られているモーニントン地区は、オース トラリア大陸で最南部に位置する半島部分で、ワインの 銘醸地だけでなく、美しいビーチでマリンスポーツを楽 しむことが出来る魅力的な観光地でもあります。 モーニントン地区は冷涼な気候ですが、半島であること から風の影響も大きく受け、特に開花時期の強風は結実 を妨げ、収穫量を減少させてしまいます。そのような中 でのブドウ栽培は容易ではありませんが、品質的には素 晴らしいブドウが生まれます。 そして完熟した果実は丁寧に手作業で収穫され、果実の 3％は房ごと発酵し、ワインに複雑さを出しています。 発酵終了後はフレンチ・オーク新樽(35%)で10ヶ月間熟 成し、さらに6ヶ月間の瓶熟成後、発売となります。 発売当初はルビーレッドであったであろう色合いは、 今やオレンジがかった赤色に変化しています。 そしてその香りはレーズン、紅茶、モカ、スパイス、な めし皮といった、若いワインとは違った複雑な香りを放 ちます。 口に含むと円熟度を増した果実味とすっきりとした酸味、 そしてソフトなタンニンが融合し、その口当たりはシル クのような滑らかさ!!どれか一つが際立っているのでは なく、すべての要素がバランス良く融合した、非常に奥 深い味わいが長く続きます!! しかしながら、開けてすぐはなかなか香りが開かず、 『あれ？』と思いましたが、時間と共に複雑な香りが グラスから立ち昇りました!! このワインはゆっくりと時間をかけて、出来れば翌日に 残しておいて、その複雑な味わいを楽しんでいただけた らと思います。 また、このワインはスクリューキャップが使用されてい ます。『スクリューキャップではワインは熟成しない』 と思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、 このワインを飲んでいただければ、スクリューキャップ でもワインは美しく熟成することが証明されています。 非常に希少価値の高いオーストラリアの10年熟成ピノ・ ノワールです!! 若いワインのようなフレッシュな果実味は感じられませ ん。円熟した果実味と複雑な風味、そして継ぎ目のない 非常に滑らかな口当たりをもつ熟成ワインとなりますの で、フレッシュな果実味を求める方にはお勧めしません!! そして熟成ピノ・ノワールがお好きな方は、 こんな貴重な熟成ピノ・ノワールを目にしながら、見逃 してしまうなんてことは絶対にしないでください!!!! こちらは限定6本のご紹介となります!! 残念ながら追加は一切できませんので、 ご興味のある方は今すぐお買い求めください!!! 

限定6本!!『信じられません!!こんな凄いワインが日本に残っていたなんて!!』厳選された世界のワイン図鑑、［死ぬ前に飲むべき1001ワイン］に大きく掲載され『標準もリザーブもどちらも驚くほど質が高い!!』と大絶賛!!!!!バックヴィンテージの入手が極めて困難なオーストラリアワインにして、なんと熟成11年を迎える偉大なる2003年ヴィンテージを奇跡的に入手しました!!!!!『その味わいは11年熟成させた秀逸ワインだけがもつ　複雑味とエレガンスを兼ね備えた美味しさ!!』　　　　有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から≪5つ星評価≫を受ける冷涼産地の銘醸ワイナリーストニアーが造るこの最上級ワインは、現在日本では2010年ヴィンテージが販売されているところ、特別に10年熟成となる2003年を入手!!しかもその価格、現行2010年とほとんど変わりません!!限定6本!!熟成ワインがお好きな方は急いでお買い求めください!!2014.11.6

【完売】他の銘柄をご検討くださいドメーヌ サン プレフェール / シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・クラシック [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス A.O.P. コート デュ ローヌ Domaine Saint Prefert　Chateauneuf du Pape Cuvee Classique｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

ドメーヌ・ジェラール・ラフェシャンボール・ミュジニー 2018｜World 酒 Selection

【マグナム瓶】ドメーヌ・デ・ザコル グリフ [2016]1500ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ブルネッロ ディ モンタルチーノ カステルジョコンド 2017 蔵出し品 テヌータ カステルジョコンド エステート フレスコバルディ社 正規品Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2017 Frescobaldi DOCG Brunello di Montalcino｜うきうきワインの玉手箱

カステッロ・バンフィ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

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デットーリ ロッソ[2016]テヌーテ・デットーリ 赤 750ml　TENUTE DETTORI[DETTORI]イタリア サルディーニャ 赤ワイン｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

[2018] Rosso Piceno Superiore Quintanaロッソ ピチェーノ スペリオーレ クインターナ【 ヴェレノージ・エルコレ 】｜アサヒヤワインセラー

[2012] シャトー プリューレ リシーヌ 裏ラベル汚れ マグナム 1500ml (マルゴー第４級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ADPL01L2^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

グザヴィエ・ジャラール　[2019]　コート・ロティ　750ml【WA91】【フランス】【ローヌ】【赤ワイン】（Xavier Gerard）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家