【松永製作所とは】●美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。●国産の材料で、東京の下町で職人の手によって作られています。●1953年に亀戸で創業。●製菓型は国内外問わず高い評価を受けています。●丈夫で型離れが良い日本製のこだわり型です。
【商品情報】●シリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmのブリキ鋼板と銅線を使用。●ホタテのミニサイズが焼ける型です。●一口サイズで小さいお子様にも食べやすく、ミニサイズでもしっかりとホタテの形が出てきます。●通常の天板よりもサイズが大きいため、業務用としてお使い頂けます(もちろん家庭用としてもご使用頂けます)。●熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。●すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。【シリコン加工商品の使用上の取り扱いについて】●空焼き、水への浸け置きおよび自動洗浄機でのご使用はシリコンがはがれる可能性があります。●シリコンの塗膜は非常に薄いため、強くこすらないで下さい(金タワシや研磨用のスポンジは使用しないで下さい)。●200℃以上のご使用はシリコンの劣化が早くなることがあります。●使用時は毎回離型油などを使用して下さい。●生地の配合、材料、型の形状によって離型しずらい場合がありますので多量に使用される場合は事前にテストをお願いします。●オーブン以外のご使用、直火は避けて下さい。石釜などザラついた天板の上でのご使用も避けて下さい。●洗浄する際は中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用してよく水気をよく切り乾いた布で拭いて乾燥して下さい。●長期間ご使用されない場合は上記の方法で洗後、乾燥後湿度の低い場所で保管して下さい。●シリコンの再加工は受け付けておりません。
【参考サイズ】●300x300xH13mm
【単品参考サイズ】●50x50xH13mm
【お手入れ方法】
1まず、商品がお手元に届きましたら空焼きはしないで下さい。
2使用前に中性洗剤を使いぬるま湯で軽くスポンジで洗浄して下さい。
※この時、強く擦り過ぎるとシリコン加工が剥がれてしまいます。
3洗浄したら布で水気を優しく拭き取り、離型油などを使用し焼いて下さい。
初回から離型油などを使用することで型が長持ちします。
※型の形状によって（特に深めのデザインの型）は焼き上がり後に、型に生地が残ってしまうことがあります。また、オーブン以外でのご使用はご遠慮ください。
4使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。
汚れが目立ちどうしても洗浄したい場合は2同様に対応して頂き、しっかり水気を取り湿度の低い場所で保管して下さい。洗浄後空焼きはしないで下さい。
最後に、シリコンは型離れを良くするための加工です。
シリコンの再加工は受け付けておりません。●商品は材料がブリキ鋼板などプラスチックではないため、加工の際にどうしても自然にできてしまうキズが生まれます。●金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。●シリコン加工は高熱によって樹脂加工するため、それらの機械キズや擦りキズまで浸透します。●型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。●表面のざらつきについても同様に金型の製造工程上のすり傷によるものでシリコン加工の離型効果には影響ございませんのでご安心下さい。
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