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最新発見ニュイトン・ボノワ・ムルソー 2018｜京橋ワイン

Name: ニュイトン・ボノワ・ムルソー 2018｜京橋ワイン
Brand: 白ワイン
SKU: eva3642
Price: 6,134 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (341 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ニュイトン・ボノワ・ムルソー 2018｜京橋ワイン

≪84本限りの特価です!!≫
ブルゴーニュでも屈指の銘醸白ワイン[ムルソー]!!
あの超高級レストラン[ロブション]でもオンリストされた逸品!!

[ニュイトン・ボノワ・ムルソー 2018]

[ニュイトン・ボノワ]は、コート・ドール地域を網羅し、「ドメーヌより高品質」を謳う農業協同組合!! 総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が実践、醸造も基本に忠実で、クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。
この造り手、あの超高級レストラン[ロブション]のお気に入りで、シェフソムリエさんが現地のカーブを訪問し、自身でキュヴェをセレクト、もちろん、レストランでもオンリストされました。
この[ムルソー]も、その中の1本です。粘土質・石灰質土壌の畑の平均樹齢40年以上のブドウが素材。ステンレスタンクとオーク樽で発酵後、オーク樽て6か月間熟成。
20世紀後半のムルソーの特徴は、アメリカ人好みのたっぷりオークが利き、バター、ナッツ、トロピカルな風味を持つ、どちらかというとエレガンスよりも重いタイプのワインでしたが、現代的ムルソーは、本来のムルソーが持つテロワールを重視したスタイルに変わってきているようです。
『上品でしっかり目の酸に豊富なミネラル。リンゴのミツやハチミツ、ハシバミなどのナッツに柑橘系フルーツ等のニュアンスが口を満たします。このポテンシャルある白には、バターやクリームソースの魚介類や鶏肉料理などが相性が良いでしょう。チーズなら熟成ブリー等をお勧めします。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Nuiton-Beaunoy Meursault 2018

■色・容量：

白750ml

■ALC：

13.5%

■ブドウ品種：

シャルドネ100％

■産地：

フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ボーヌ地区

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na)

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