Henri Magnien　/　アンリ・マニャン 前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時の”大”アメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいても所謂有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。 中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。 「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。父の後を継いだこの若きアルノー・モルテがそのリーダーで、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。 その最たる造り手がアンリ・マニャンです。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いているために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。 とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめてくれたレポートには、「結論」として次のように書かれています。 「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。 2018年ヴィンテージより使用したNEWカーヴ！ それまでは大樽発酵層を使っていましたが、ピッカピカのステンレスタンクと最新選定器を導入。 そして、アンリ・マニャンの凄さは、2回選定しているところです。 茎の除梗はよく言われますが、アンリ・マニャンでは、最大限のピノ・ノワールの美しさを表現するため、種まで取っています！ここまで徹底して選定しているところは非常に珍しいと思います。選りすぐりの葡萄は、最後にはタンクへと。（※下記の画像参照）

アンリ・マニャンの看板商品。このシルキーな口当たりが今のジュヴレです!
2013年産から、樹齢40年～100年の超ヴィエーユ・ヴィーニュ区画の葡萄を厳選。明らかに品質は上がっています！

「アン・シャン」「レ・セルキュイユ」「シャンペリエ」等、8つのリウ・ディより。沖積土質・泥灰土質土壌。樹齢約40～100年（平均約60年）のVV。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽30%、1～3回使用樽70%で12ヶ月間の熟成。

DOMAINE HENRI MAGNIEN GEVREY GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

今飲んでも旨い!
タンニンがとても緻密でなめらか。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さは感じつつも、ずっと馴染むような口当たりでとてもピュアなワインに感じました。2021.04.12 ヌーヴェル・セレクション試飲会にて 中村

ワインアドヴォケイト：91 ポイント
Rating 91 Release Price NA Drink Date 2022 - 2042 Reviewed by William Kelley Issue Date 15th Jan 2021 Source January 2021 Week 2, The Wine Advocate
The 2019 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is excellent, delivering notes of orange rind, red berries, peonies, candied peel and plums. Medium to full-bodied, layered and charming, it's supple and perfumed, with a lively, nicely concentrated core of fruit and a seamless, elegant profile. This is one of Magnien's finest communal bottlings to date.
Happily ensconced in his new winery, Charles Magnien continues his rapid ascent through the Burgundian firmament. Reporting yields in the region of 37 hectoliters per hectare, he began picking on September 13. This year, we took the opportunity to walk through the domaine's holdings in Cazetiers, which are very nicely maintained: hedged comparatively high, with cultivated soils and planted with the family's own massal selections. In the cuverie, vinification is gentle, with fermentation temperatures kept comparatively cool and pump-overs rather than punch-downs. New oak, largely from Tonnellerie Cavin, is increasingly deftly employed. And the result? 2019 is the finest vintage this domaine has produced to date: supple, seductive and perfumed, these are wines of immense charm that will turn heads in their youth but which have the substance and energy to age with grace, too. As the market starts to take notice, now is the time to secure allocations.

VINOUS：92 ポイント
Drinking Widow: 2024- 2045Review Date: Dec 2020
The 2019 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes comes from eight plots between 40 and 100 years old and includes 25% whole bunch. That stem addition is seamlessly integrated on the nose and allows the almost boisterous black cherry and raspberry scents to flourish. The palate is medium-bodied with supple tannins, sweet and candied in style but judiciously spiced and very well structured on the long, saline finish. This is a stylish Gevrey-Chambertin. -- Neal Martin

[2019] ブルゴーニュ ルージュ ピノ ノワール レ リュ 750ml フランソワ ミエ エ フィス(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MERU19^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

マルサネ / シャトー・ド・マルサネ [2021]｜BRAVE酒店

2016年 シャトー ボーセジュール デュフォ ラガロース 750ml フランス ボルドー 赤ワイン｜Grandvin 松澤屋

ドメーヌ・ピエール・ジェラン・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2008|お酒 男性 女性 60代 赤ワイン 結婚祝い 内祝い 誕生日プレゼント ギフト 還暦祝い 結婚記念日 母 プレゼント わいん｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2016｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

アルベール ビショー　ピュリニィ モンラッシェ 2018 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml 【UKIUKIAlbert】｜うきうきワインの玉手箱

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ / ヴェレノージ 赤 750ml 12本 イタリア マルケ 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント｜酒楽SHOP

【プロヴィダンス】 シラー [2014] 750ml・赤 【Providence】 Syrah｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ

[2本まとめ買い] バローロ 2010年 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン ピエモンテ イタリア赤ワイン ネッビオーロ 750ml｜Narlu

マルケージ　インチーザ　　サンテミリアーノ 2019年　赤　750ml/12本MARCHESI INCISA DELLA ROCHETTA　SANT’EMILIANO・2506バルベラダスティ・スペリオーレ。サンテミリアーノは畑名。ピエモンテの代表品種の１つバルベラから造られ、酸味とコクのバランスが絶妙です｜あきさ