新作モデル【ふるさと納税】自家焙煎「陸前高田ブレンド」珈琲豆/300g【東京屋カフェ】コーヒー|岩手県陸前高田市

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商品情報


2023/11/15 更新

東京屋カフェ


【ふるさと納税】自家焙煎「陸前高田ブレンド」珈琲豆/300g【東京屋カフェ】コーヒー|岩手県陸前高田市

店主こだわりの生豆と自家焙煎!農園を指定した生豆やG1といったグレードの高い生豆などを厳選し、世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて焙煎温度を調整したりと丁寧に焙煎しました。甘い香りやコクをお楽しみください。

■陸前高田ブレンド■
甘い香りとコク、さわやかな苦みを体現できるコロンビアとエチオピアモカシダモG2をベースにしたブレンドです。


店主こだわりの生豆と自家焙煎

農園を指定した生豆や、G1といったグレードの高い生豆など、厳選した生豆 。
世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて、焙煎温度を調整して丁寧に焙煎しました。


おいしいコーヒーの淹れ方

お湯160cc使用。約20cc注ぎ、20~30秒蒸らしてから残りのお湯を注いでください。
※当カフェの淹れ方です。お湯の量は、お好みで調整してください。

ペーパードリップでの淹れ方(一杯分編)

珈琲豆12gをミルで挽いて下さい。
お湯160cc 使用、お湯を コーヒー粉の中心に500円玉位 「の」の字を描くように、 約20ccc注ぎ、20~30秒蒸らし、その後 80cc→40cc→20ccと3回に分けて優しく注ぎます。
水面が上から13程度減ったら次のお湯を注ぐようにします 。

珈琲豆使用量のめやす(カップ1杯分 約14ccあたり)

1杯分 10~12g
2杯分 20g前後
3杯分 25~30g前後
4杯分 35~40g前後
※当カフェの淹れ方です。珈琲豆とお湯の量は、お好みで調整下さいませ。

東京屋カフェ

震災前は、ファッションロペとして小売店を営業。震災後は、ファッションロペに東京屋カフェを併設。
おしゃれ、そして時間と心和む空間に食も楽しめる場を提供しております。

ファッションロペは、婦人服・生活雑貨・自家焙煎コーヒー豆とコーヒー関連商品を販売。

新設のカフェでは、自家焙煎コーヒー、ランチ、アフタヌーンティータイム、ディナー、夜カフェ、地ビール、 ワインなどのアルコールやアルコールフードメニューを取り揃えております。
各種パーティー、テイクアウト等にも対応しております。

カフェ店主は、剣道、コーヒー道ともに40年以上精進してきました。
豆売りをしない、当カフェでしか飲めない「侍コーヒー」は、「武将が戦の前に飲んだであろうコーヒー」を再現した逸品ブレンド。
カフェという名の、進化した喫茶店を目指しています。

【ふるさと納税】自家焙煎「陸前高田ブレンド」珈琲豆/300g【東京屋カフェ】コーヒー|岩手県陸前高田市


受領書・ワンストップ特例のお届けについて
ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

【ふるさと納税】自家焙煎「陸前高田ブレンド」珈琲豆/300g【東京屋カフェ】コーヒー|岩手県陸前高田市


注意事項:お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明
名称 【東京屋カフェ】自家焙煎「陸前高田ブレンド」
産地名 岩手県陸前高田市
内容量 〇陸前高田ブレンド(珈琲豆/300g) × 1袋
保存方法 高温多湿を避けて保存してください
消費期限 裏面に記載しております。
※本来のおいしさをお楽しみ頂くために、できるだけ早めにお飲み頂くことを、おすすめします。
アレルギー -
商品説明 甘い香りやコクをお楽しみください。
企画・販売 株式会社東京屋
岩手県陸前高田市高田町字馬場前114
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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