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大割引デュモルシャルドネハイドヴィンヤードカーネロスナパヴァレー [2020] ≪ 白ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

Name: デュモル シャルドネ ハイド ヴィンヤード カーネロス ナパ ヴァレー [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫｜オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓ
Brand: 白ワイン
SKU: 81425
Price: 11,194 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (562 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

2020年ヴィンテージは、ワイン・メーカーのアンディ・スミスが「紛れもなくブルゴーニュのグランクリュレベル」とコメントしている逸品！！
■生産者のコメント
香りは、擦ったばかりのマッチ棒や火打石、トースト、ヘーゼルナッツ、さわやかな果樹園の果実の香りに満ちています。
味わいは、幾つもの層があり、非常に濃密で濃厚です。レモンやライムオイル、白桃、蜂蜜漬けのジンジャーの味わいがあり、鮮明で集中的な後味が広がります。塩気のある酸が豊かさと華やかさを断ち切るような切れ味です。
抜栓後、3～4日かけてさらに発展します。2022年後半から2030年の間が飲み頃です。過去最高のシャルドネのひとつと言えます。
■畑について
ハイド・ヴィンヤードは、カーネロス地区にあるスーパースター・ヴィンヤードのひとつ。霧と海からの冷涼な風のおかげで、深みとバランス、生き生きとした酸を持つ果実がが安定して熟します。
■醸造について
樽発酵させた後、フレンチオーク樽(新樽38％)で11ヶ月間熟成させ、さらにタンクに戻し6ヶ月間の追加熟成を行います。アルコール度数14.1％。
■デュモルについて
デュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。入手困難なワインの一つとされています。
ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。

原語表記：
Dumol Chardonnay Hyde Vineyard Carneros Napa Valley[2020]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス
品種：シャルドネ
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：白ワイン
甘-辛：辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： 97点
ワインスペクテイター： -点
Awards：ジェフ・ダナック：97点

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