ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております商品です。
特製の唐墨を餅で包みました。焼色がつくほどに焼いて、そのままお召しあがりください。
本返礼品は北九州市内で製造しています。
提供事業者：お料理 佐藤(093-541-3767)
名称
ミシュラン二つ星 お料理“佐藤”
特製のからすみ餅 10個入
主原料の産地
北九州市
内容量
からすみ餅10個
原材料名
餅、からすみ(塩、焼酎)
賞味期限
30日間(別途商品ラベルに記載)
保存方法
冷蔵庫の冷凍室
配送方法
冷凍
製造業者
合同会社お料理佐藤
北九州市小倉北区京町3-5-7-1F
提供元
合同会社お料理佐藤
備考●商品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。 ●からすみ餅はお召しあがる30分程度常温にて解凍後柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。
工夫やこだわり
厳選したボラの卵巣をひと腹ひと腹丁寧に熟成させた唐墨を使った商品です。
関わっている人
小倉の地に開業して28年…
お陰様で全国のお客様からのご評価でミシュラン二つ星を頂いております。
これからも日々精進してまいります。
開業当初からの想いです。
【美味是唯淡】
“びみこれただたん”
淡いことに旨さがある。
手を加えるだけが料理ではない。
といって、素材ばかりに頼るのでもない。
四季折々の旬の食材をこだわりをもって選び
その旨味を最大限に生かしてやる。
ほんとうに旨いといえるものだけを
ほんとうに旨いと感じてくれる人のために
つくりつづける店でありたい。

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