高級ハッピー HNK-25 ツマ・かつら:厨房卸問屋 名調

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【 ツマ切機 菜麺器 野菜調理器(手動) マルチツマ フードスライサー(電動) 野菜調理機(電動) フードスライサー(手動) ツマカッター つま一番 手動スライサー かつらむき機 回転つまきり君 ツマかつら スライサー(手動)】●サイズ:320×339×H237●重量:5.8kg●電源:単相100V 50/60Hz●定格消費電力:90W●定格時間:30分●処理能力:大根 1本/分●標準仕様:クシ刃1.0mm ●かつらむき巾110mm×厚さ1mm●別売クシ刃:1.5mm、2.0mm、3.0mm●100人分の刺身のツマがわずか5分でできます。クシ刃をはずせば板前さんが作るようなかつらむきができます。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0310】
4 ピールS用ツマ切アダプターセット(クシ刃0.8mm) [ ETCT-14 ]●ツマを作る場合に使用します。
3 かつらむき ピールS [ ETCT-13 ]●大根、ニンジンなど必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根等を差し込みハンドルを右に回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。
6 新つまさん(かつらむき&つまきり) [ ETCT-12 ]●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替えできます。●ピールSのコンパクト型
かつらむき、ツマ切に加え、あみきりまで
7 プレーンテーブル(つま切り用) [ ETCT-21 ]●ピールSなどでかつらむきにした食材をロール状に束ね、刃物部に当て前後に動かす事でつまが簡単に出来ます。
5 ワイドかつらむき器 ベジ-Q(キュー) [ ETCT-16 ]●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器です。●効率よくかつらむきしたいお客様にお薦めです。
1. スタート:手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。
2. 手の平で大根をおさえてころがすと同時に、庖丁を先におくる。
3. 大根を指先までころがした時、庖丁を根本までおくってくる。
以上1.2.3.を繰り返す。
a PCかつらむき器 しらが [ EKTM-02 ]
1 電動ツマ・かつら HNK-25 [ ETCT-01 ]●100人分の刺身のツマがわずか5分でできます。クシ刃をはずせば板前さんが作るようなかつらむきができます。
創作料理の強い味方
2 マルチツマ DX-70 [ ETCT-02 ]●船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。
8 針生姜 DX-50F [ ESGS-01 ]●超高速遊星回転で引き切りするため、繊維質の生姜でもシャープにカットできます。
9 つま太郎 [ ETCT-15 ]●ピールSに、ツマ切り(0.8mm)、網切り、おどり網が付いた1台4役の機械です。
0 大漁あみきり [ EYSL-12 ]●あらかじめかつらむきしたものを、鮮やかなあみきりにできる商品です。
ハッピー HNK-25 ツマ・かつら:厨房卸問屋 名調
ハッピー HNK-25 ツマ・かつら:厨房卸問屋 名調
ハッピー HNK-25 ツマ・かつら:厨房卸問屋 名調

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