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創業以来変わらぬ味で地元のみならず全国のお客様に愛されてる市房食堂。
看板メニューの黒ホルモンと、ピリ辛のタレで味付けした豚足、自家製のコチュジャンを使いピリ辛に味付けした韓国唐揚のヤンニョムチキン、老若男女問わず大人気のチヂミをセットにした「新イチフサバラエティセット」をぜひご家庭でお召し上がりください。

商品説明
名称	新イチフサバラエティセット
産地	国産(九州産)
製造地	熊本県
内容量	・黒ホルモン:80g入り×4パック ・豚足:3個入り×2パック ・ヤンニョムチキン:6個入り×2パック ・海鮮チヂミ:約20cm×1枚 ・チーズチヂミ:約20cm×1枚
原材料	【ホルモン煮物】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【豚足のたれ焼き】 豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 【ヤンニョムチキン】 鶏肉(ブラジル産)、小麦粉、ケチャップ、コチュジャン、水飴(コーンスターチ)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、酢、ラー油、卵、塩、胡椒、胡麻、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごま・卵を含む) 【海鮮チヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、イカ、あさり、玉葱、人参、じゃが芋 【たれ】醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、L-グルタミン酸ナトリウム、胡麻、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【チーズチヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、チーズ、玉葱、人参、じゃが芋 【たれ】醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、胡麻/L-グルタミン酸Na(一部に小麦・大豆・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等)
賞味期限	製造日から3か月 ※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。
保存方法	冷凍保存
提供者	市房食堂
備考	※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。

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工夫やこだわり
今では希少価値の高い国産の牛ホルモンのみを使用。韓国の厳選した唐辛子や自家製のコチュジャンを使用し、日本人のお口に合った本場の韓国料理を追求しました。
関わっている人
社長をはじめ、社員一同がお客様に美味しく食べてもらえるよう、日頃から心がけて作っています。
環境
錦町は熊本県の南部に位置し、日本三急流の一つである球磨川が流れており、豊かな自然に囲まれ歴史と魅力にあふれた町です。
時期
「ホルモンじいぃ」。錦町の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。14年後、料亭経営に終止符を打ち、この錦町で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの励みの言葉を胸に、今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって！天国の爺さんはよろこんどっばい」
お礼の品に対する想い
とびきり美味しい料理と素敵な笑顔でおもてなし！スタッフ、取引業者、お客様から愛される100年企業、地域の方々に愛され続ける100年企業を目指します。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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