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バニラアップルジンジャーが心地よく広がるシングルカスク
■デイドリームデイドリーム 第1弾 ロングモーン2009
日常の喧騒から離れ、ウイスキーをじっくりと愉しむひとときの時間。グラスの中にある琥珀の液体によってイマジネーションが掻き立てられ、一種のデイドリーム(白昼夢)のような時間が流れたことはありませんか?
そんな不思議な時間の一コマを切り取ったかのようなコラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
■ロングモーン 2009 11年
ロングモーン2009は1stフィルバーボンバレルの11年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。香りはブラウンシロップ、リンゴのコンフィ、遅れてハニーグラノーラ、フルーツと緑葉が混ざった夏の果樹園のようなアロマが広がります。味わいはオイリーで、トフィーキャンディ、バニラクリーム、ジューシーなアップルにジンジャーの温かみのあるスパイスの味わいが加わり、フィニッシュにオークが加わります。
1stフィルバーボンバレルによって、ロングモーン本来のフルーティな酒質にバニラやハチミツが調和した、心地よい味わいにいつまでも魅了されてしまうシングルカスクです。
■テイスティングノート
色:ゴールド
香り:ブラウンシロップ、リンゴのコンフィ、ハニーグラノーラ、夏の果樹園
味:オイリー、トフィーキャンディ、アップルジンジャー、バニラクリーム
種類:シングルモルトウイスキー
蒸留所:ロングモーン蒸留所
生産国:スコットランド
生産地域:スペイサイド
ボトラーズ:ウィスク・イー
カスクタイプ:1stフィルバーボンバレル
カスクNo.:700058
総生産本数:212本
蒸溜年月:2009年
瓶詰年月:2020年
熟成期間:11年
容量:700ml
度数:61%
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