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今月人気No.1【6本～送料無料】カプリーリブルネッロディモンタルチーノ 2017 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロ｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: 【6本～送料無料】カプリーリ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml ブルネロ｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10149268
Price: 6,108 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (585 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

カーゼバッセと隣り合う
銘醸サンタレスティトゥータの力強く洗練されたブルネッロ

ブルネッロディモンタルチーノカプリーリ
Brunello Di Montalcino Caprili

【6本～送料無料】カプリーリブルネッロディモンタルチーノ 2017 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロ｜トスカニー　イタリアワイン専門店

商品情報

サンタレティストゥータの恵まれたテロワール

所有する葡萄畑は標高335メートルのモンタルチーノ中でもブドウの完熟が得られる暑い「サンタレスティトゥータ」地区ですが、海から常に風が吹くので温度が上がり過ぎず、酸と果実のバランスが取れた上質のサンジョヴェーゼが産み出されます。畑はサンジョヴェーゼが15.5ヘクタールで、モスカデッロが0.7ヘクタールに、そしてサンタ　アンティモ用としてトレッビアーノとマルヴァジアを0.8ヘクタール植えています。ブルネッロの畑は4つの区画に分けられ、それぞれ仕込みを行いロッソディモンタルチーノ、ブルネッロ、ブルネッロリゼルヴァの3タイプに仕込まれます。カプリーリではこれら恵まれたテロワールにある葡萄を使用し、スラヴォニア産の大樽を使用し熟成させる伝統的手法を大事にしたワイン造りを行っています。

野生酵母のみで醗酵し伝統的大樽熟成

現在は3代目のジャコモバルトロンメイ氏が醸造を担当しています。ワイナリー創設の祖父が栽培を担当し、１ヘクタール当たり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。素晴らしいブドウによるテロワールを明確に表現したワイン造りが行われています。例年9月半ばに収穫されるブドウは野生酵母のみでステンレスタンクで醗酵を行います。マロラクティック醗酵後、スロヴェニア産のオークの大樽で36ヶ月熟成を行い、少なくとも4ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

生産者情報

カプリーリ Caprili

カーゼバッセの北部に位置し恵まれた条件が揃うカプリーリ
1978年より自社でブルネッロの生産を開始したカプリーリはモンタルチーノ南西部に位置し、カーゼバッセやアンジェロガヤの北部に位置し、優良生産者がひしめき合う恵まれた条件が揃うワイナリーです。17ヘクタールのブドウと畑と3.5ヘクタールのオリーブ畑を所有しています。ブルネッロはモンタルチーノ村の北と南では少し異なる土壌をしています。前者はより硬質な葡萄を、そして後者はより果実味に富んだ葡萄になると言われています。　
しっかりとした構成と凝縮感のある果実味を伝統的に醸造
中でもカプリーリの所有する南西部の畑はブルネッロ標高335mの高地に存在し丘陵の上部に当たり、世界的に人気の高い凝縮した果実味を持ちながら、しっかりした構成をたたえた素晴らしい葡萄が栽培出来る地区とされています。彼らはそこで時代に流されることなく伝統的な大樽使用にこだわり、豊かな果実味を持ちながら、ゆったりとした時間を封じ込めた安心感のある飲み飽きのしないスタイルを堅持しています。

	Brunello Di Montalcino Caprili
	カプリーリ（詳細はこちら）
	深い色調を持つガーネット色しっかりとした粘性を持つ。カシスやブルーベリー等の果実香が主体。スミレのような花の香りリコリスの香りも感じる。エニシダやカカオ豆などの香りに加え、干したプラムや黒胡椒などのスパイス香も感じる。豊かでヴォリュームのある果実味を感じる。酸味のヴォリュームも十分に持つ。しっかりとしたタンニン分は甘く今はまだ刺激的に感じる、かなり長い余韻を楽しめる。
	750ml
	サンジョヴェーゼグロッソ
	イタリア・トスカーナ
	ブルネッロディモンタルチーノDOCG


	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社ワインウェイヴ

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