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芸能人愛用【6本～送料無料】2月7日(火)以降発送予定マグナム・大容量カーゼコリーニヴィナイオータ 2021 赤ワインバルベーライタリア 1500ml 自然派無添加｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: 【6本～送料無料】2月7日(火)以降発送予定 マグナム・大容量 カーゼ コリーニ ヴィナイオータ 2021 赤ワイン バルベーラ イタリア 1500ml 自然派 無添加｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10091826
Price: 7,030 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (483 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

唯一無二の自然派カーゼコリーニが“あくまでもソフトに”プレスしたバルベーラ！カジュアルに楽しめる「すごく美味しい」ヴィナイオータ

ヴィナイオータカーゼコリーニ
Vinaiota Case Corini

【6本～送料無料】2月7日(火)以降発送予定マグナム・大容量カーゼコリーニヴィナイオータ 2021 赤ワインバルベーライタリア 1500ml 自然派無添加｜トスカニー　イタリアワイン専門店

商品情報

ピエモンテの偉大な自然派カーゼコリーニ。当主のロレンツォコリーノ博士は、大量のエネルギー消費を伴う現代の大規模な農業に対して異を唱え、『持続可能な』農業の重要性を地質学を専門とする学者の立場から説き、その証明の場として、家業でもあったブドウ栽培とワイン造りを行っています。また、人為的関与を極限まで避け、酸化防止剤無添加でワイン生産をしています。
いままでフリーランのワインしかリリースがありませんでしたが、輸入元ヴィナイオータの太田社長のリクエストに応えて生まれたワインです。「ラバルラ」のバルベーラをプレスして造ったワインです。エチケットもVINaiOTaと、ヴィナイオータをもじったデザインになっています。
（以下、輸入元のヴィナイオータさんの資料より）
この「ヴィナイオータ」はオータのゴリ押し(？)で生まれた、それまでは廃棄していたプレスワインを主体にして造るワイン。去年の6月の時点で、「もう美味しい、凄く美味しい」ワインでした。

生産者情報

カーゼコリーニ Case Corini

ダンディーでロマンチストで、そしてお茶目な教授ことロレンツォコリーノのワイナリー、カーゼコリーニ。彼、そして彼のワインとの出会いは色々な意味で衝撃的でした。ボストン出身の女性で、イタリアワインへの深い造詣と、知らない造り手はいないんじゃないか、というくらいの顔の広さを持つ方がいまして、その彼女がロレンツォを紹介してくれたことがきっかけでした。
彼女曰く「バルベーラで酸化防止剤を全く使わないワインを造っていて、畑は恐ろしく樹齢が古く、とんでもないこだわりで農作業もしていて、etc…。自家消費レベルでなくワインを造っている人で、そんなにこだわってやって、高品質のワインを造っているのに、造り手の間で語られることがない…。」
始めは、少し大袈裟なんじゃないかと思うほどでした。そんなすごい造り手が、世に出ずに本当に埋もれているはずがないと。しかし、2003年アンジョリーノの家で「ラバルラ1997」を初めて飲んだ時の動揺は今でも忘れられません。「なんだこれ、バルベーラで造ったアマローネじゃん。」というようなことをコメントしたはずです。
完熟というより、過熟させたかのようなブドウの香り、恐ろしいまでの果実味、ヴォリューム、アルコールがあるのに凄く飲み進む…。
頭の中では？が付いたまま、数年経った2006年秋、ついに彼と出会います。そうしたら話の合うこと合うこと！農業に関すること、ヒトと自然…本当に腑に落ちることばかりで、会話が楽しくて楽しくてしかたがありませんでした。
ロレンツォは大量のエネルギー消費を伴う現代の大規模な農業に対して異を唱え、"持続可能な" 農業の重要性を地質学を専門とする学者の立場から説き、その証明の場として、家業でもあったブドウ栽培とワイン造りを行っているのです。

	Vinaiota Case Corini
	カーゼコリーニ（詳細はこちら）
	いままでフリーランのワインしかリリースがありませんでしたが、輸入元ヴィナイオータの太田社長のリクエストに応えて生まれたワイン。「ラバルラ」のバルベーラをプレスして造ったワインです。エチケットもVINaiOTaと、ヴィナイオータをもじったデザインになっています。
	1500ml
	バルベーラ
	イタリア・ピエモンテ
	VdT

	赤
	自然派


	※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします ※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社ヴィナイオータ

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