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リヴェイラック
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RIVESALTES [1966] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) Bottled in 2003
超希少!入手困難!フランス甘口赤ワイン愛好家大注目!オールドヴィンテージファン!デザートワインファン!ヴァン・ド・ナチュールファン大注目!飲み頃!54年熟成!バックヴィンテージ!!超希少限定古酒!!造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社!!彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒!しかもなんと!この1966年のリヴザルトでe.ロバート・パーカーで驚異の91点の高評価を獲得(今~2030年)!ずばり今!爆発人気!ラングドック・ルーションの甘口の雄!年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華!リヴザルトAOCの希少限定古酒!54年熟成の記念ボトル!54周年記念のお祝いに!昭和41年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!!
(リヴザルト1966) (ラングドックルーション) (ヴァン・ド・ナチュレ)
ルイ14世も超お気に入りだったと言う
ベルサイユの華、“リヴザルト”!
焦がしたキャラメルのような苦味や
品のある香ばしさを持つ天然甘口ワイン!
しかも貴重な54年熟成!究極限定古酒!
リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは赤ワインタイプ。
葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、 果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。
口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。
ソーテルヌなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。それでいて 複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです!
造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社!!彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒!
リヴザルト(古酒)について ルーション地方のカーヴに何十年と眠り続ける、天然甘口ワイン。多くは、大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。しかしながら、長い歳月の間にはいろいろなことが起こります。ダンナさんが亡くなり、古酒の山を前に途方に暮れるマダム。ワイン関係ではない仕事をしているのにドメーヌを相続して、相続税の支払いのためにも古酒を売ってしまいたいが、どこにどうやって販売したらいいのか分からない息子さんetc...。
同地方の複数のワイナリーで醸造に携わっていたフィリップ・ゲラルは、ある時、「お宝を持ちながら困っている」このようなドメーヌやシャトーがたくさんあることに気づきました。 そこで彼は奥さんとともにネゴシアンを設立し、このような古酒をバルクで買い取って自社ビン詰めし、世界各国へ販売する事業を開始しました。
「もともと歴史が大好きで、古酒にロマンを感じていました。売り手も買い手も感謝してくれますし、この仕事にやりがいと幸福感を感じています」 (ゲラル)。商品名欄に記載されているドメーヌやシャトーの名前は、もともとその古酒を造り、貯蔵していた生産者名です(今は存在しないところも多いです)。
これらの古酒は1999年から2012年にかけてビン詰めされ、リヴザルト村にある定温倉庫で保管されています。 彼のセレクションは、なんと「eRobertParker.com」や「JancisRobinson.com」でも紹介され、イギリス、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、香港、シンガポール等々、世界各国で喜ばれています。
e.ロバート・パーカーで驚異の91点の高評価獲得!
超希少!入手困難!フランス甘口赤ワイン愛好家大注目!オールドヴィンテージファン!デザートワインファン!ヴァン・ド・ナチュールファン大注目!飲み頃!54年熟成!バックヴィンテージ!!超希少限定古酒!!造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社!!彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒!しかもなんと!この1966年のリヴザルトでe.ロバート・パーカーで驚異の91点の高評価を獲得(今~2030年)!ずばり今!爆発人気!ラングドック・ルーションの甘口の雄!年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華!リヴザルトAOCの希少限定古酒!54年熟成の記念ボトル!54周年記念のお祝いに!昭和41年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!!
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
リヴェイラック
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