熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り馬刺しと人気部位の赤身肉。特に一頭から数キロしか取れない希少部位「ヒレ」肉を含む熊本の馬刺しの美味しさを堪能できる詰合せです。
商品詳細

商品名
フジチクふじ馬刺し赤身霜降りセット
内容詳細■ふじ馬刺し大トロ
100g × 8個
賞味期限： 冷凍保存で30日
産地： カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ふじ馬刺し中トロ
100g × 8個
賞味期限： 冷凍保存で30日
産地： カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ふじ馬刺しヒレ
100g × 8個
賞味期限： 冷凍保存で30日
産地： カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ふじ馬刺しロース
100g × 8個
賞味期限： 冷凍保存で30日
産地： カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ふじ馬刺し上赤身
100g × 8個
賞味期限： 冷凍保存で30日
産地： カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■馬刺しのたれ
5ml × 80袋
賞味期限： 常温300日
産地： 国内製造■生姜
3.5g × 80袋
賞味期限： 冷蔵360日
産地： 国産及び中国産
原材料
・馬肉
・馬刺しのたれ:しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
・生姜:しょうが（国産、中国）、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
アレルギー表記
小麦/さば/大豆

保存方法
冷凍
提供者
株式会社フジチク
工夫やこだわり
創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして熊本の清らかな阿蘇の伏流水で育てています。
関わっている人
自社牧場育ち。真心こめて飼育した馬と牛を自社工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
環境
自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。
時期
創業は約40年と決して歴史のある会社とは言えません。しかし、真摯に馬と牛の飼育に向き合ってきた40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。
お礼の品に対する想い
熊本の特産品である「馬肉」。特産で終わるのではなく、全国の食卓に当たり前のように並ぶ食材として、その認知と食べ方・美味しさを広めていきたいと考えております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税では、黒毛和牛や馬刺しのご注文を多く頂いております。やはり、地元を時の食材で盛り上げていけるというのはメーカーとしても本望であり、その事実は従業員の励みにもなっております。
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