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IH連続フライヤー【MIFC-89L】
<スペック> 外形寸法 W900×D650×H850mm 電源容量3φ200V 9.6kVA 定格消費電力 8.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 24.3A 漏電ブレーカー容量 3極:30A 調理能力 300個/h 適正油量 約25? 食材投入口 左 カス取り装置 無し 排油バルブ 25A 本体質量 100kg キッチンスペースを有効使用できるコンパクトサイズのIH連続フライヤー。 見やすいデジタル表示で、5メニュー登録でき、操作はメモリーを押すだけの簡単操作です。 揚げ物見最適な調理時間は、デジタル表示コントロールパネルにより、容易に設定できます。 食材に合った油温、調理時間(コンベヤースピード)の制御でマニュアル化ができ、誰が揚げても均一な品質の揚げ物調理が安定して提供できます。 ハイパワーの誘導加熱方式と、高感度の温度センサーによる自動コントロールにより、食材投入による油温低下からも、設定温度に素早く復帰できます。 独自の加熱方式のため油の酸化・劣化を防止し油を約20%長持ちさせます。 熱効率80%以上で省エネになります。 ネットコンベヤー部は、持ち手により、容易に跳ね上げることができ、油槽の中の清掃が楽にできます。
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電源容量3φ200V
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定格消費電力
8.0kW
電源電線2m
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一次側最大電流値
24.3A
漏電ブレーカー容量
3極:30A
調理能力
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適正油量
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