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【激安送料無料!】エルミタージュ・ブラン [2020] 750ml ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ｜割田屋【わりでんや】

Name: エルミタージュ・ブラン [2020] 750ml ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ｜割田屋【わりでんや】
Brand: 白ワイン
SKU: 169
Price: 28,856 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (502 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント
2020年はブルゴーニュ同様、春から暑く乾燥した天候が続いて葡萄の成長も早熟だったので8月末に収穫した。乾燥で収穫量は多くはなかったが、葡萄はとても成熟し、同時にフレッシュさも残っていたので、完成したワインからは暑さや重たさはあまり感じられない。力強さとエレガンス、繊細さとフレッシュさの全てが揃っており、正にグレードなヴィンテージと言えるだろう。白は華やかでフローラルな香り、パワフルながらもフレッシュで甘さと酸味のバランスが素晴らしい。赤は凝縮した甘い香り、リッチながらもフレッシュさがあり、酸味とタンニンのハーモニーも取れていて複雑さも感じられる。余韻もとても長くアフターにミントのような涼しさも感じられる。今でも飲むことはできるが、やはり熟成させてから楽しみたい。≪パーカーポイント　９６‐９８点！≫
2020 Chave Hermitage Blanc

The Wine Advocate
RP (96-98)
Reviewed by:Joe Czerwinski
Release Price:NA
Drink Date:2023 - 2040
I tasted five different lots that will be blended into the 2020 Hermitage Blanc, from P・・l・・at, l'Ermite and three parts of Les Rocoules. Full-bodied, honeyed and rich, this should be another outstanding vintage for Chave's white, with the incredible lushness of the bigger wines balanced by the zestiness found at the top of Les Rocoules and the delicacy and freshness of L'Ermite.
マルサンヌ種80%、ルーサンヌ種20%。古いものでは樹齢100年を超え、砂質と粘土質土壌で繊細さを与える「P・・l・・at（ペレア）」、石灰質の多い土壌で酸味やアルコールを与える、このワインの基本である「Rocoule（ロクール）」、小砂利や赤土、白土土壌で肉厚さとオイリーさを与える「Hermite（エルミット）」、ルースという埃のように細かい土と鉄分の多い粘土土壌でハツラツとした酸を与える「MaisonBlanche（メゾンブランシュ）」、小石だらけの土壌でパワーとミネラルを与える「M・・al（メアル）」の5区画の葡萄をアサンブラージュします。アカシアの花のような華やかな香り、酸味がしっかりしていますが口当たりはとても柔らかく、オイリーで味わいがとても奥深いワインです。

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