福岡県漁協同組合連合会のおいしい辛子明太子です。
ご要望にお応えし、1.4kg＋600gの計2kgとボリュームたっぷりでお届け！
使いやすいように、500gずつ4袋に小分けしておりますので、解凍も簡単です。
しかも便利なジッパー付きです。
素材の味にこだわるおいしさをお届けいたします。
ごはんのお供、お酒のおつまみ、料理の具材にも最適です。
【名称】無着色からし明太子（切れ子） 小分けタイプ 【産地】米国産（スケソウダラの卵）
【加工地】福岡県
【原材料名】スケソウダラの卵巣（米国産）、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC)、香辛料、甘味料（甘草・ステビア）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆を含む） 【内容量】2kg（500g×4袋）
ジッパー付きの袋でお届けいたします。 【賞味期限】240日
【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【事業者】亀井通産株式会社
工夫やこだわり
明太子を作り続けて30年。福岡県漁連こだわりの製法で、辛子明太子の本来のおいしさをお楽しみいただけます。原料となるスケソウダラの卵巣は、漁船上で急速冷凍され鮮度が維持されています。福岡の加工場にて熟練の工員により厳選された質の良いものを使用しています。新鮮なスケソウダラからとったたらこを福岡県漁連特製の調味液に72時間じっくりと漬け込み、卵のもつ旨味を最大限に引き出しました。素材にもこだわり北海道産の天然昆布、鹿児島産の鰹節、福岡県産の地酒「萬代」などを調味料に使っています。
関わっている人
福岡県漁業協同組合連合会の西浦加工所の工員さんが携わっております。
環境
福岡県漁業協同組合連合会の加工事業所は糸島半島最北端に位置する西浦漁港にあります。加工場からは美しい夕焼けを見ることができます。
時期
福岡県漁業協同組合連合会は昭和24年12月1日設立しました。
お礼の品に対する想い
寄附者の方に選んでもらえることに日々感謝しております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
この返礼品をきっかけにして、この地域の一次産業の生産者の認知を高めたいと思っています。

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