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コッリーネ・テラマーネの中でもトップレベルの品質 他のコッリーネ・テラマーネの畑よりも樹齢が古い単一畑”オピ”の最上級の葡萄を使います。ファルネーゼの人気アイテムであるカサーレ・ヴェッキオは最初にインパクトのあるフルーツの香りがくるのに対して、オピは少し複雑でバルサミコがあります。果実からくる本来の香りと樽の香りのマッチングが素晴らしく、充分なタンニンと甘さがあります。2009年アブルッツォで開催されたG8にて各首脳にお土産として渡されたワインで、麻生元首相やオバマ元大統領にも振舞われました。
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G8で各首脳の土産に振舞われたワイン
単一畑オピで栽培された最上級モンテプルチャーノ
Farnese Vini Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
コッリーネ・テラマーネの中でもトップレベルの品質
他のコッリーネ・テラマーネの畑よりも樹齢が古い単一畑”オピ”の最上級の葡萄を使います。ファルネーゼの人気アイテムであるカサーレ・ヴェッキオは最初にインパクトのあるフルーツの香りがくるのに対して、オピは少し複雑でバルサミコがあります。果実からくる本来の香りと樽の香りのマッチングが素晴らしく、充分なタンニンと甘さがあります。2009年アブルッツォで開催されたG8にて各首脳にお土産として渡されたワインで、麻生元首相やオバマ元大統領にも振舞われました。
より厳しく収穫制限をしています。手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。除梗し、2度手で選別。ソフトに破砕し、25日間醸しをします。バリックで24ヶ月熟成後、6~12ヶ月瓶熟させます。今までオピは10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来るということを世の中に知らせたいと考え、2011年ヴィンテージからオーガニック(C.C.P.B.)表示にしました。
・ヴェロネッリ 3星(2012)・イタリアン・ワイン・コンペティション 金賞(2012)・ヴェロネッリ 3星(2011)・ビベンダ 4房(2011)・ルカ・マローニ 94pt(2011)
ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出
イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
ファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。
ファルネーゼ オピ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ
愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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