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ヤフオク!Giovanni Sordo Barolo Chinato ジョヴァンニソルドバローロ・キナート Castiglione Falletto Piedmont Italy カスティリオーネ・ファレットピエモンテイタリア赤 500ml 18%｜ファインワイン

Name: Giovanni Sordo Barolo Chinato ジョヴァンニ ソルド バローロ・キナート Castiglione Falletto Piedmont Italy カスティリオーネ・ファレット ピエモンテ イタリア 赤 500ml 18%｜ファインワイン
Brand: 赤ワイン
SKU: 10000462
Price: 7,726 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (589 reviews)

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商品情報

Giovanni Sordo Barolo Chinato ジョヴァンニソルドバローロ・キナート Castiglione Falletto Piedmont Italy カスティリオーネ・ファレットピエモンテイタリア赤 500ml 18%｜ファインワイン

オールドヴィンテージワインについて
ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。
・名称：ジョヴァンニソルドバローロ・キナート
・内容量：500ml
・アルコール度数：18度
・品種：ネッビオーロ
・タイプ：赤　フレーバードワイン
・保存方法：ワインセーラー
ワイナリーはバローロの中心であるピエモンテ州クオーネ県カスティリオーネ・ファッレット村、バローロの丘の麓アルバから数Kmに位置しており、現在で3代目ジョルジュ・ソルド氏が当主として指揮を振るう非常に歴史ある生産者！バローロ地区でも屈指の銘醸畑(カスティリオーネ・ファレット、セッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、ヴェルドゥーノ、ノヴェッロ)計53haを所有し、日当たりの良い南向きの畑を多数所有！代々受け継がれている伝統的方法を守りながらも、近代的な設備を装備し、100以上のオーク材の大樽が並ぶセラーはワインを完璧に醸造・熟成させることを可能にしている。
バローロ・キナートは19世紀末にセッラルンガの医師、カッペラーノ氏によってレシピ開発され、薬酒として普及した。一時は各つくり手が独自のバローロ・キナートを生産していたが、現在は希少。十数種類ものハーブと、キナの木の皮をそれぞれアルコールに浸してエキスを抽出し、バローロに添加。糖分を加え、ステンレスタンクで熟成。
チェリーなどの赤系果実やハーブ、スパイスなどの香り。やや高めのアルコール度数と糖分があり、デザート代わりの食後酒にも最適です。

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