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【即納】ジャックプリウールジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ 2020 正規品 Jacques Prieur Gevrey Chambertin 1er Cru フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ジャック プリウール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 2020 正規品 Jacques Prieur Gevrey Chambertin 1er Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2308-2-036
Price: 20,860 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (376 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シャンベルタンの若木が使われている、ジュヴレ1級
シャンベルタン・グラン・クリュの若樹を使用。魅惑的なアロマで、スパイスとフルーツが広がる繊細でフィネスのある味わいと上質なタンニンが特徴です。

生産者	ジャックプリウール Jacques Prieur

ワイン名	ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ Gevrey Chambertin 1er Cru

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説

ヴィノス: (91-93)点
予想される飲み頃：2024 - 2036
The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru comes from the "young old vines", around 25-years in age, and is 100% de-stemmed. It’s funny because on the nose, its spiciness implies there are some stems in this blend, well defined and focused. The palate is medium-bodied with a ripe, velvety opening. This is plush and seductive, quite Vosne-like in style, some new oak to be subsumed on the finish. I cannot help falling for this Gevrey and you might too.
(Vinous, October 2021)

9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌ
ジャックプリウール
Jacques Prieur

ジャックプリウールジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ 2020 正規品 Jacques Prieur Gevrey Chambertin 1er Cru フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ドメーヌ・ジャック・プリウールは、ブルゴーニュの偉大なドメーヌのひとつであり、その理由はテロワールの広さだけでなく、ワインの品質の高さにもあります。
ル・モンラッシェ、ル・コルトン、レ・エシェゾー、ル・ミュジニー、ル・シャンベルタンなどの9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌです。この他にも14のプルミエ・クリュ畑を持ち、合計52エーカーのブドウ畑を所有しています。
一時期、品質よりも量を重視し衰退していった「ジャック・プリウール」が、再評価されたのは、ブドウ畑にあります。栽培責任者のダニエル・ゴドフロワの本格的な管理のもと、1997年からビオと同じ条件で有機栽培を行っており、完璧に管理された畑から素晴らしい品質の果実を生み出しています。
こうして栽培された非常に質の高いブドウは、エキスパートとして知られるナディーヌ・ギュブリンによって見事に醸造されます。彼女は、かつて、フランスで最も歴史あるワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌において「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をフランス人女性として初めて受賞し、一度傾きかけたドメーヌを見事に再興させた手腕の持ち主です。
セラーは、ラブリュイエール家がドメーヌを購入して以来、改装を続けており、現在では世界最高レベルの設備を備えています。そこで、それぞれの区画のテロワールの特徴を表現するために別々に醸造され、白ワインは、フルボディで複雑な味わいで、包み込まれるような酸味があり、赤ワインは力強さと滑らかさ、素晴らしいフィネスを持つ秀逸なワインが造られています。
2008年からは新樽での熟成を行わないことにしているようですが、グラン・クリュには50％、プルミエ・クリュとキュヴェ・アン・モノポールには25％の新樽が使用されており、熟成能力はまだ高いが、早くから飲むことができる、よりフレッシュでストレートな骨格のワインが生産されています。

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