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確かな消毒・乾燥で高度な衛生管理を!
●大量の熱風が包丁やまな板などの器具を確実に消毒、乾燥します。
●週間予約タイマー機能で、設定した消毒温度・時間をマイコンが正確にコントロール。無人運転も可能です。
●過熱防止装置&停電バックアップ機能で安全、安心運転。
作業効率がグンと向上する両面扉タイプ
両面から食器の出し入れができ、片面を洗浄室、片面を配膳室として配置すれば、食器の流れが一方通行となって、より衛生的なシステムとなります。
【メーカー】マルゼン
【型 番】MSH15-S31WEN
【外形寸法】幅1300×奥行530×高さ1850(mm)
【収 納 数】15カゴ
【扉タイプ】両面扉
【電 源】三相200V(50/60Hz)
【消費電力】0.95kW
【蒸気接続口】給気:20A
排気:20A
【蒸気消費量】13kg/h
【必要蒸気圧力】0.3MPa
【モーター】0.75kW
【排 水 口】25A
【必要手元開閉器容量】10A
【質 量】243kg
【付 属 品】上固定金具(2個)、下固定金具(4個)
【備 考】食器カゴは付属しておりません。
カゴ付きの商品はこちら
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幅×奥行×高さ
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