商品型番/型式MGF-30WK
メーカーマルゼン MGF-30WK マルゼン ガスフライヤー
外形寸法(mm)1330(間口)×600(奥行)×800(高さ)150(バック高さ)
ガス消費量都市ガス:29.1kW(25,000kcal/h)
LPガス:29.1kW(2.08kg/h)
油量30L×2
ガス接続口都市ガス:15A×2
LPガス:15A×2
油温(サーモスタット管理温度範囲)160℃?220℃
重量96kg
付属品フタ:2
仕切網:2
油缶:小1・大2
油コシ網:小1・大2
スクイ網:2
スベリ板:2
油切板:1
油切網:1
備考
抜群の熱効率と経済性!
コストパフォーマンスに優れたロングセラー。
・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。
※こちらの製品は二槽式となっております。
保証期間1年間
メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
車上渡しにつき送料無料(沖縄県及び離島を除く)