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大特価販売シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　ラ・グランド・モンターニュ[2012]｜金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

Name: シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・グランド・モンターニュ[2012]｜金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
Brand: 白ワイン
SKU: 10003312
Price: 6,728 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (403 reviews)

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シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　ラ・グランド・モンターニュ[2012]｜金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

Domaine BACHELET-RAMONET-Pere et Fils
ドメーヌ　バシュレ=ラモネペール・エ・フィス
銘醸地シャサーニュ・モンラッシェにおいて、４世代に亘りワイン造りを行ってきたバシュレ・ラモネ。素晴らしい畑の数々を持ちながら低迷していた時期もありましたが、１９９０年代に現当主ボヌフォワ・バシュレに代わってからはメキメキと頭角を現し、ワイン専門誌でも高い評価を得ています。
現在、シャサーニュ、ピュリニーの村名と、バタール・モンラッシェ、ビアンヴニュ=バタール・モンラッシェの２つのグラン・クリュからもワインを造り出しており、総栽培面積は14haとなります。
造りは、最新設備とクラシカルなものの融合で、8人の醸造スタッフがワイン造りにあたります。白ワインは白ワインはオーク樽内でバトナージュ（澱を攪拌）を施しながら１４～１６か月の熟成を行っており、ふくらみのある、存在感を感じるワインを造り出します。

■シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　ラ・グランド・モンターニュ[2012]
シャサーニュ・モンラッシェのラ・グランド・モンターニュは、蔵元でも特に人気の高い１級畑であり、８０年を超える高樹齢のブドウが植わっている、自慢のワイン。
【格付】 A.C.シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ
【使用品種】 シャルドネ100％
【熟成】 樽醗酵後、フレンチオーク16ヶ月間
【タイプ】 白ワイン・コクのある辛口
焼きリンゴの甘い香り、トーストされた芳ばしさ、新しいヴィンテージながらも、香りの馴染みが良いです。
含むと凝縮した果実味とたっぷりのミネラル感が感じられ、飲み応えのある味わい。ふくらみのある豊かな風味も見事で、風格ある味わいとなっています。

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