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経典【箱入/正規品】キルホーマンソーテルヌカスク 2012 5年熟成品アイラシングルモルトスコッチウイスキー正規代理店輸入品ハードリカー 700ml 50％｜愛あるしんちゃんショップ

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商品情報

【箱入/正規品】キルホーマンソーテルヌカスク 2012 5年熟成品アイラシングルモルトスコッチウイスキー正規代理店輸入品ハードリカー 700ml 50％｜愛あるしんちゃんショップ

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

■商品名
キルホーマンソーテルヌカスク 5年 2012
■英語表記
Kilchoman Sauternes cask
■商品番号
9903000019830
■商品について
バーボンバレルとソーテルヌカスクの見事な調和！！アイラウイスキー愛好家必見！！2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー！！キルホーマン蒸留所！！蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了している大人気蒸留所です！！そんなキルホーマンよりアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用！！バーボンバレルで5年間熟成後、世界三大貴腐ワインの一つ、ボルドーのソーテルヌワインの空き樽で5カ月間追熟された超限定品！！ウイスキーラバーのみならず貴腐ワイン愛好家必見の逸品！！琥珀カラー！！香りは潮風と共に広がるピートスモーク、華やかなシトラスやトロピカルフルーツ、バタークリーム、バニラ。味わいはかりんジャム、貴腐によって凝縮された白ブドウのねっとりとした甘みと共にミックスフルーツ、シナモン、リコリス、ピートスモークが調和し、ソーテルヌらしいほんのりと塩気を感じるミネラリーな蜂蜜の甘みが心地よく広がります！！ワイン樽の中でもソーテルヌとウイスキーの相性は非常に良好で、バーボン樽で熟成後、ソーテルヌワイン樽でフィニッシュ（追熟）することで、キルホーマンのピートスモークとバーボンバレル熟成由来のバニラやトロピカルフルーツ、そしてソーテルヌカスク熟成由来のバタリーな甘みや蜂蜜が調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます！！ぜひこの機会にご賞味ください！！
■種別
シングルモルトスコッチウイスキー
■生産者
キルホーマン蒸留所
■熟成年/製造年
2012年
■生産地
スコットランド / アイラ島
■内容量
700ml

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