【セール開催中!】シャトー・ラ・トゥール・フィジャック [1985]750ml (ラベル汚れ)|ウメムラ Wine Cellar

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Chateau La Tour Figeac / シャトー・ラ・トゥール・フィジャック

シャトー・ラ・トゥール・フィジャックは1879年にシャトー フィジャックから分かれて誕生したシャトーで、1973年からレッテンマイヤー家が所有、1994年よりはオットー・レッテンマイヤーがオーナーとなっています。

1997年から、世界屈指の醸造家、ステファン・ドゥルノンクールと妻のクリスティーヌがコンサルタントを務めています。

畑はシャトー・シュヴァル・ブランの東方、シャトー・フィジャックの南方に隣接しています。また、ポムロールの西方にも隣接している大変恵まれた場所に位置しています。

葡萄栽培にはビオディナミを採用しております。近年ボルドーの有名シャトーでもビオディナミ、ビオロジックが増えており、シャトー ラトゥールやシャトーパルメも取り組んでおります。そのなかシャトー・ラ・トゥール・フィジャックは1997年からビオディナミを基に栽培を行っています。ボルドーのビオディナミ生産者としては早い段階からビオディナミに取り組んでおりテロワールの個性を表現しようとしている生産者です。

葡萄は100%除梗し、発酵は温度管理のできるステンレスタンクと木樽で行います。新樽は使いません。熟成もステンレスタンクと木樽で12ヶ月行います。

シャトー・ラ・トゥール・フィジャック [1985]750ml (ラベル汚れ)|ウメムラ Wine Cellar

※ラベルに汚れ、キャップシールに切れ等がございます。ご承知おきの上お買い求めください。


サン=テミリオンのグラン・クリュ・クラッセ、シャトー・ラ・トゥール・フィジャック。
フィネスと柔らかいタンニンが魅力的です。しなやかで美しい味わい、官能的で長い余韻は飲むものを唸らせる逸品。

シャトー・フィジャックとシャトー・シュヴァル・ブランに隣接するシャトーで、その名前からお分かりのように、もともとはフィジャックの一部でしたが、1879年に分割されております。畑の中にラ・トゥール(塔)が建っていることからラ・トゥール・フィジャックと名付けられました。

1994年レッテンマイエール家に買収されてから劇的に品質向上を果たし(畑自体のポテンシャルはかなりのものをもっているはずですね)、現在もボルドーの人気醸造コンサルタント、ステファン・デュルノンクール氏を起用して丁寧なワイン造りを行っております。また、シャトーはボルドーでは珍しく1997年という早い時期からビオディナミを取り入れており、収穫はすべて手作業で行われ、発酵・熟成はその年のポテンシャルに委ね、自然な形で進められます。

このシャトーは、1879年まで隣接するフィジャックに属していた。良質なクリュで、近年のヴィンテージでは、同地区内で最も調和が取れ、最も格調の高いワインの1つに数えられている。醸造と熟成の管理はクルスティーヌ・ドルノンクールが、顧問はステファン・ドルノンクールが担当し、ビオディナミ農法に着想を得た非常に丁寧なワイン造りが行われている。花のようにかぐわしいブーケが心地よく広がり、砂混じりの砂利質土壌による特有な鉄分が感じられる、官能的で長い余韻を備えたワイン。『クラスマン』

Chateau La Tour Figeac
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック
生産地:フランス ボルドー サン・テミリオン地区
原産地呼称:AOC. SAINT EMILION
格付け:サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・フラン
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ

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