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マナバイインヴィーヴォピノノワール

NZワイン新世代の旗手が生み出すピュアでエッジィな味わい
『インヴィーヴォ』はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In the life」を意味しています。当時３０歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって２００７年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。２００８年に最初のワインをリリースしました。
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歴史あるワイナリーを継承し進化するインヴィーヴォ
2016年2月に継承した歴史あるこのワイナリーは、1902年にニュージーランド初の葡萄栽培研究機関としてニュージーランド政府により設計・建設されたものです。当時の業界のパイオニアであり、先進的な発想で時代の先駆けとなった葡萄栽培家のロメオ・ブラガートによって運営がスタートしました。そしていま、ロブがワイナリー設備を引き継ぎ、インヴィーヴォの創造性と生産能力が飛躍的に大きなものとなりました。
醸造用の新しいタンクやボトリングラインを新設し、最大で1日に12,000 本のワインをボトリングする事が可能になりました。
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チャーミングでピュアな果実味を華やかな香り。ホークスベイのチャーミングな赤系果実の風味を中心に、ネルソンのスパイス感、セントラルオタゴのエレガントな黒系果実の風味が調和しています。綺麗な酸と細かいタンニンの華やかで優しい味わい。フレンチの古樽で約11ヶ月間の樽熟成をしております。あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。シンプルな味付けでグリルした肉料理と合わせて。
・受賞履歴
＜2015vintage＞
厳選「冬の赤ワイン」王座決定戦2018
ワインスタイル失敗しないテイスティング道場 BEST1
・飲みやすいから初心者にウケる！実は複雑だから玄人も唸る
・香りに複雑味が感じられるし、酸と果実味のハーモニーもすばらしく、バランスが取れている。これはビギナーだけでなく、玄人にも好まれるスタイル。
・試飲した瞬間、今回のBEST1だと確信
MANA by INVIVO Pinot Noir
マナバイインヴィーヴォピノノワール
ワイナリー名：インヴィーヴォ
生産国：ニュージーランド
産地：ホークスベイ、ネルソン、セントラルオタゴ
品種：ピノノワール100％
アルコール度数：13.0%
容量：750ml

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