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【お勧め特集】[12本セット] バルハンナヴィンヤードシラーズ [2017] (ショウアンドスミス)　Balhannah Vineyard Shiraz [2017] (Shaw + Smith)　オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズGI 赤フルボディ 750ml｜Donguriano　Wine

Name: [12本セット] バルハンナ ヴィンヤード シラーズ [2017] (ショウ アンド スミス) Balhannah Vineyard Shiraz [2017] (Shaw + Smith) オーストラリア サウス オーストラリア アデレード ヒルズGI 赤 フルボディ 750ml｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swrmo-614525-012
Price: 51,272 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (681 reviews)

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商品情報

Shaw + Smith　ショウ・アンド・スミス

二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！

冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！Shaw + Smith　ショウ・アンド・スミス

二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！
　1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。　初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
　フローラルなアロマと凝縮感が魅力のシラーズ。複雑味と端正なテクスチャー、緻密なタンニンが見事な一本。

■Information
●生産国	オーストラリア
●地域	サウス・オーストラリア / アデレード・ヒルズ / アデレード・ヒルズGI
●ブドウ品種	シラーズ 100%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成	醗酵：開放式醗酵槽(一部全房醗酵／天然酵母)　熟成：フレンチオークで12カ月(500L、新樽比率30%)
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	サステーナブル農法
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	(2017)「デキャンター」： 98点、(2017)「ジェームス・サックリング」： 97点、(2017)「ジェームス・ハリデー」：94点
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	モトックス

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