特価商品2008 カーゼ バッセ IGT トスカーナ ソルデラ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Case Basse Soldera toscana IGT|代官山ワインサロン Le・Luxe

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2008 カーゼ バッセ IGT トスカーナ ソルデラ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Case Basse Soldera toscana IGT|代官山ワインサロン Le・Luxe


いっさいの妥協を排し、独自の道をつらぬくジャンフランコ・ソルデラ氏は、自然と科学の融合という哲学にのっとってワイン造りを実践しています。その結果、《ソルデラ》ワインは今日、各界からイタリア産ワインの首座格と目されるにいたりました。

ブドウ栽培は、自然環境との調和をめざした完璧なエコ・システムにのっとっています。

大地に息づく荘厳な地下セラーでは、当地の伝統的な生産と熟成の方式によって、《ソルデラ》ワインの無比の味わいと格調が実現されました。
2008 カーゼ バッセ IGT トスカーナ ソルデラ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Case Basse Soldera toscana IGT|代官山ワインサロン Le・Luxe
2008 カーゼ バッセ IGT トスカーナ ソルデラ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Case Basse Soldera toscana IGT|代官山ワインサロン Le・Luxe

カーゼ・バッセは、モンタルチーノ地区の南西部にある農園にして、同名のワイナリー(Az. Agr. CaseBasse di Gianfranco Soldera)です。 その地では、名高いブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造るために、サンジョヴェーゼ・グロッソ種のブドウが栽培されている。
総面積は23haを上回り、以下のとおり、ワインを造る上で地理的に恵まれた立地に置かれている。
・地質は、第三期の始新世に由来する丘陵地
・海抜:320m
・日照:南西向き
・気候:雨が少なくて日照に恵まれ、ために霧を生じない
・日射:澄んだ光線
1970年代の初頭、この地はしばらくの間、小作農民が住み着かずに見捨てられており、土壌は耕されていなかった。が、そのような状況にもかかわらず、とびきり魅力的な環境に囲まれた、美しい土地でした。 ジャンフランコとグラツィエッラのソルデラ夫妻は、カーゼ・バッセ農園の放つ魅力を知るとすぐに、現代の叡智に根ざした農法を用いて、最高品質のブルネッロを造り出すために、全身全霊を傾けることを心に決めた。
ジャンフランコとグラツィエッラの二人は、2つの深い信念に基づいた計画を心に描いていた。
・高品質な作品を生み出すためには、自然な栽培にとって理想的な生育環境を形成する、複雑な《生態系》(エコシステム)が必要である。
・過去の経験は、調査研究から生まれる《革新》(イノヴェーション)に照らして、活かされなくてはならない。すなわち、直感から発し、田園の経験から進化した過去の文化(経験)は尊重すべきだが、最先端の実験法によって合理的に理解し、検証されなければならない。
つまり、自然とその法則にのっとれば、土壌や作物を単なる踏み台にすることなく、自然の持っている可能性を最大限に表現することができる。 この哲学の所産が、《ソルデラ》ワインである。
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※インポーター様資料より

Information

2008 カーゼ バッセ IGT トスカーナ ソルデラ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Case Basse Soldera toscana IGT|代官山ワインサロン Le・Luxe
 
Case Basse Soldera 2008 toscana IGT (Brunello di Montalcino Riserva)

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カーゼ・バッセ / Case Basse

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イタリア/Italy >トスカーナ州/Tuscany>ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/Brunello di Montalcino

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IGT トスカーナ / Tuscany ※元はD.O.C.Gでキュヴェは同じです

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2008年

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サンジョヴェーゼ(グロッソ)100%

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赤red / 辛口dry

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750ml

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正規輸入代理店 ラシーヌ



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