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商品説明・詳細
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商品情報

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名称
精米または玄米
産地
広島県産
品種
ミルキークィーン
産年
新米令和5年度産
使用割合
単一原料米
内容量
玄米 30kg精白米 27kg(5kg×5袋+2kg)
精米年月日
別途ラベルに記載
保存方法●商品が到着しましたら、高温多湿な場所を避け、15℃以下の涼しいところへ保管してください。●お米は湿気を吸い易く、カビ等の発生原因になりますので、保管にご注意ください。●保管容器は虫の発生を防ぐためにも、こまめにきれいに掃除願います。●お米は臭いを吸着しやすい食品です。臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばに置かないでください。●2週間～１ヶ月間程で食べきれる量をご購入ください。●食品の特性上、開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後７日以内となります。
配送について
（お届け目安）
南東北・信越・北陸 / 発送日より３～４日後
関東・東海 / 発送日より２～３日後
関西・中国 / 発送日より翌日～２日後
四国・九州 / 発送日より翌日～２日後
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オススメ関連情報
もちもちと粘りの強いお米ミルキークイーンの誕生はスーパーライスとして食味が良く粘りの強い米の開発を目的として始まりました国主導の事業として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまりコシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンですお米の特徴としてはアミロースの低いお米を目指して開発されたのでアミロース含有量が低く低アミロース米といいわれ粘りが強くモチモチふっくらとした触感で冷めても硬くなりにくいのが特徴ですお米の粘りの正体はご飯の粘りはお米に70%含まれるデンプンで決まりますこのデンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類ありデンプンのアミロースの割合が少ないと粘りが強いご飯になり逆にアミロースの割合が多いと粘りが少ないご飯になりますミルキークイーンのアミロース含量は9%～12%で玄米はやや濁る特徴がありますこのやや白く濁るおコメの状態からミルキーと名づけられました一方でコシヒカリなどの日本の一般的なうるち米のデンプンはアミロースが17～23%含まれていますお米はでんぷんの2種類の割合が影響してお餅になったりごはんになったり特徴が大きく変化しますミルキークイーン冷めても旨いお米はアミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり冷めても硬くなりにくいお米になりますミルキークインは特徴的なお米もちもちした粘りのある米が好きな人はもちろん冷めたりしても美味しく食べることができる米として人気が高いお米です冷めても美味しく食味や風味にも優れているのでチルド米としても非常に評価が高い冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため冷蔵米飯や弁当おにぎりに合う粘りが強いので炊き込みご飯など調理によって粘りが落ちやすい調理米や炊きこみご飯や胚芽飯などにもモチモチした粘りをあたえるので相性がいいミルキークイーンは一般的な炊飯米の食味の総合評価値は平均点より明らかに優れており「コシヒカリ」より軟らかく粘りが強く「コシヒカリ」に優ると高い評価新米米 10kg 送料無料白米農家直送直送便食味ランキング A コメ米レビュー高評価人気 No.1 安心安全で日本のお米国産適正価格にこだわっています国産米美味しいご飯ごはんお取り寄せお取り寄せグルメおひとりさま新生活自宅自宅用家庭家庭用日本産国産おすすめまとめ買いおいしいお米健康新生活一人暮らしおひとりさまひとり暮らし自炊産地コストお買い得コスパ 1合 2合 3合ライス朝食夕食炊込みご飯おかゆお粥定食お茶漬雑炊おじやおにぎりおむすびふっくら炊き立て kome rice リゾットうまい旨い美味いおいしい自炊じすい料理食べやすい担い手が少なくなっていく中大切に育てられたお米が行き先を失っていますこちらのお米は生産者が農業を続けていけるようにお米プロジェクト応援米になっていますおいしさのひみつは炊き上がったご飯が白くて艶があることと、食べた時の粘り、甘み、香りが口いっぱいに広がること美味しいお米を精米仕立てで是非一度お試しくださいギフト対応米 30kg 送料無料ミルキークイーン広島県産令和5年産米30kg 送料無料お米玄米 30kg 送料無料コメ米 30kg 送料無料コシヒカリを超える粘りとモチモチ食感備蓄米非常用白米
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