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【人気沸騰】『送料無料！』（地域限定）サッポロパラ・ヒメネス　シャルドネ樽熟成［オーガニック］750ml瓶(6本入り1ケース)【サッポロビールサッポロワイン白ワインパラヒメネススペインラマンチャ】[qw][ypc]｜あぶらじん店

Name: 『送料無料！』（地域限定）サッポロ パラ・ヒメネス シャルドネ 樽熟成［オーガニック］750ml瓶(6本入り1ケース)【サッポロビール サッポロワイン 白ワイン パラヒメネス スペイン ラマンチャ】[qw][ypc]｜あぶらじん店
Brand: 白ワイン
SKU: spw-ph-chartaru750s
Price: 5,940 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (273 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【パラ・ヒメネス　シャルドネ樽熟成［オーガニック］】750ml瓶

ラ・マンチャはシャルドネの生育に最適な気候条件を整え春と夏は暖かく適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。スペイン特有の朝晩の寒暖差が新鮮なアロマと旨味を作り出しています。標高６００ｍの畑フィンカ・エルベルナルドと標高９００ｍの畑フィンカ・トレセンダスの２つのぶどう園から収穫され、前者は果実味の豊かで、後者はキレのある酸味が特長。収穫後、木製タンクで発酵させ、フレンチオークで熟成させた手の掛かったワイン。そしてスペインの有機認証ＳＨＣ、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Ｄｅｍｅｔｅｒを取得し、完全採食主義者ＶＥＧＡＮにも対応しているＤ．Ｏ．格付ワインです。

◎テイスティングコメント
透明感のあるゴールドカラーにほんのり琥珀色のエッジを見せる。白い花のアロマと樽熟成から生まれるバニラやトーストの香りが複雑に絡み合う。丸みのある舌触りと熟した果実と酸味とのバランスがみごと。

◎おすすめ料理
魚介のパエリア、胡麻油で揚げた天ぷら、焼鳥炭火焼、厚切りタン塩、地鶏のローストチキン、ローストポーク、グリルベーコン入りサラダ、スモークソーセージ、ペンネアラビアータ

●畑・土壌
魚介のパエリア、胡麻油で揚げた天ぷら、焼鳥炭火焼、厚切りタン塩、地鶏のローストチキン、ローストポーク、グリルベーコン入りサラダ、スモークソーセージ、ペンネアラビアータ

●収穫方法
早朝に手摘み

●醸造方法
低温で収穫された葡萄は収穫と同時に除梗され、30分以内にワイナリーで圧搾。木製発酵層で18～20℃で5?7日間発酵後、圧搾し、その後樽熟成。

●熟成方法
圧搾後、フレンチオーク樽で3～6か月間オリとともに熟成。清澄、濾過しビン詰め後、出荷まで低温セラーにて瓶熟成。

国／スペイン
産地／ラ・マンチャ
色・タイプ／白・辛口
ぶどう品種／有機栽培　シャルドネ種１００％
アルコール度数／12%
キャップ／スクリューキャップ

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