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メーカー品番:3-1011-42W
幅×奥行×高さ:425×205×180mm
付属ヒーティングプレート個数:1
SA オーブンウェアービュッフェシリーズ
プロの腕に応えるテーブル・パートナー。本物の豊かさを知る人へ。
妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく「オー ブンウェアービュッフェシリーズ」。フランス料理に欠かせ ないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。
これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊 セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。
ムラなく均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、 高い保温力で作りたての味わいをキープします。
また機能美の追求から生まれたシャープでシンプルなデザイン、 洗練された美しいフォルムも大きな魅力。フォーマルな テーブルはもちろん、爽やかなモーニング・バイキングなど どんなシーンにも調和し、フランス・ドイツなどヨーロッパで 有名なオーブンウェアーにもセットアップできます。
プロの知性と気品を引き立てる、新時代のオーブンウェアー。探していた 本物が、ここにあります。SA レ・アールスタンドシリーズ
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。 オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理されたばかり の美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの誇りです。
ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高いフォルムも 人気の秘密。人間工学に基づいて作られたデザインとバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心からの満足を お約束します。
SAレ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊 セラミックプレートが付属されており、料理をムラなく 均一にゆっくりあたためます。
プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出も いっそう引き立ちます。
コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレート で御使用ください。(内容物がコゲつきます。)
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートと ヒーティングプレートがそれぞれセットされています。
※燃料、ブレーズL-B300【NTE90】は別売りです。
※レ・アールシリーズではUK18-8固型ランプM【NKK34002】も入ります。
SA レ・アール 小判グラタンセット 2-PB200-44 445×275×H185mm 【白】:キッチンブランチ
スマートチューフィング 固形燃料用スタンド L 11259:スタイルキッチン
KINGO(キンゴー) KINGO丸チェーフィングスモールソース 3.5L用 陶器フードパン:スタイルキッチン
SA レ・アール ツバ付小判グラタンセット 4-1011-36B 365×210×H175mm( キッチンブランチ ):キッチンブランチ
【中古】デバイヤー 3重底 半寸胴 鍋 両手 45cm IH対応 内寸φ45 深28cm 42L 6.7kg 手56mm 厚1.4mm 外寸φ476 H235mm フランス製:良品厨房 シティオ豊橋
【中古】ヒートランプウォーマー ニチワ電機 HLW-500PT 幅350×奥行576×高さ390 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 ウォーマー 業務用ウォーマー】:厨房器具と店舗用品のTENPOS
【中古】卓上ウォーマー 北沢産業 KTW-1/2T 幅350×奥行560×高さ260 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 ウォーマー 業務用フーズウォーマー】:業務用厨房機器・家具・食器INBIS
SA レ・アール ツバ付小判グラタンセット 3-1011-42W 425×205×H180mm( キッチンブランチ ):キッチンブランチ
SUNNEX サネックス SX ロールトップチェーファー 丸型 X32681U:エムスタ
遠藤商事 陶器製ガストロノームディッシュ 1/1 65mm:ムラウチ