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定番ジュヴレイ・シャンベルタン１er赤プルミエ・クリュ[2009]年クロード・デュガ｜かのや本店～醸造は芸術

Name: ジュヴレイ・シャンベルタン１er赤 プルミエ・クリュ[2009]年 クロード・デュガ｜かのや本店～醸造は芸術
Brand: 赤ワイン
SKU: 10001980
Price: 19,008 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (154 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ジュヴレイ・シャンベルタン
１ｅｒ　クリュ　　クロード・デュガ

クロード・デュガは、世界でも最高の醸造家の一人である。彼のワインは、稀にみる豊かで純粋な、甘い果実味を持つ。ピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも凝縮した果実味を感じさせます。ミディアムボディの風味は、ブルゴーニュ・ルージュよりも細部まで美しく、ほのかなミネラルがワインにしっかりとした構造を与えています。とてもジュヴレらしいフィニッシュ。

ブルゴーニュで最も偉大な生産者のひとつであるこのドメーヌでは、センセーショナルなほど豪華で熟成価値のあるワインを生産している。収量が少ない事、収穫されるブドウが生理学的に熟していること、そして不干渉主義の哲学に基づくワインづくりの方法が、非常に豊かで、複雑なアロマを持つ、目を見張るようなワインを生み出している。

恥ずかしがり屋で、控えめで、いつも微笑みを絶やさないクロード・デュガが丹念につくり上げたワインについて語るべきことは、ほかに何か残っているだろうか？そう、さらによくなるかもしれない、ということだけだ。彼のワインは、世界的な名声を得た果実味のふくよかさやしなやかさを保ち続けながら、より構造がしっかりしていくようだ。

おそらく極めて才能に恵まれていると思われるジヴリーの生産者のジャン＝マルク・ジョブロの次の言葉がいちばんよく表現しているだろう。「クロード・デュガの１９９６年は、私が今までに味わったなかで最もすばらしく、表情豊かなワインであろう。」テイスティングする人が、これらのワインに恋をせずにいるには死ぬしかない。難しいヴィンテージにおいてさえ、クロード・デュガは極上のワインをつくり出して、すべての違いは生産者がつくる、ということを改めて証明した。底辺から頂上までのすべてのワインが優れている、ブルゴーニュでも稀なブドウ園のひとつである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【輸入元の資料より抜粋】

ジュヴレイ・シャンベルタン１er赤プルミエ・クリュ[2009]年クロード・デュガ｜かのや本店～醸造は芸術

２００９年は当たり年！！

２００９年が優良年と言うこともあって
上手に熟成していくであろう潜在能力、
ポテンシャルを内に秘めたデュガのジュヴシャン
1er［プルミエ・クリュ］です。
ワイン自体は、複雑で力強いけれども、
ピノ・ノワール種のエレガントさも見事に表現していて、
美味しく魅力的なワインです。
緻密な構造は凝縮した果実味を重いと感じさせることなく、
クリーンで清涼感に溢れる酸は、
このワインが収穫から醸造に至るまで、
丁寧に慈しみ扱われてきたことを感じさせてくれます。
◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方
◆年号： [2009]年
◆生産者：クロード・デュガ
◆格付け：ＡＯＣ
◆葡萄品種：ピノ・ノワール
◆甘辛度：辛口
◆ボディ：フルボディ
◆容量：７５０ＭＬ

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