商品の仕様●サイズ：全幅(mm)110●質量(kg)：0.38●木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク･スパテラ●従来の木製スパテラは、欠ける･焦げる･ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク･スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。●※●使用上の注意●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200度前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。●熱風保管庫90度までなら使用可●材質：超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯●耐熱温度：135度●※抗菌●※洗浄機対応●※Q&A
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