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【SALE価格で通販中】業務用油切り装置 OCM-T10S型本体【厨房館】｜業務用厨房機器の飲食店厨房館

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商品情報

業務用油切り装置 OCM-T10S型本体
【ギョーザ・フライヤー】【厨房館】

商品の仕様

●外寸(mm)：310×425×H297
●内寸(mm)：φ245×H150
●重量：13kg
●材質：ステンレス(耐油性コード付)
●測定・調節温度範囲/能力：回転数：300～1000回転/分・回転時間：1秒～30秒
●消費電力：150W
●電源：単相100V
■● 電源コード：2m
● 本体の中に入るバスケット(標準)はオプションになります。
● OCM5つの特色。OCM(オーシーエム)は、揚げ物の余分な油を減らし揚げ物をヘルシーにしたいと考え開発された機器です。
● 含油量を減らしヘルシーに！カロリーダウンで他店と差別化！食品のカロリー表示があたり前の時代、消費者の健康志向は今後ますます高まります。余分な油をカットしてカロリーダウン。ヘルシーな揚げ物メニューで他店との差別化が図れます。油切り時間短縮！3秒～5秒と極く短時間で油切り完了。通常のバットでの油切り(1～2分)よりも大幅に短縮。オペレーションがより早くなります。簡単な操作！フライヤーから直接OCMに入れてスタートボタンを押すだけでOK。食感が向上！衣が吸収した余分な油が取れ、サッパリするので素材本来の味が活きます。形くずれ防止！新技術により衣がはがれ落ちることなく形くずれしにくくします。
● 短時間で油をカット(1秒～30秒設定可能)。回転時間と回転数の小刻み調節でお好みの油残りを実現：回転数：300～1000回転/分・回転時間：1秒～30秒。スロースタートによる食品の形崩れを抑えた機能構造、起動電力を抑えた省エネ設計。安全装置(防振停止、運転中ふたロック)
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

業務用油切り装置 OCM-T10S型本体【厨房館】｜業務用厨房機器の飲食店厨房館

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