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ルイボスティーの栽培詳細についてはコチラ
おいしい飲み方レシピはコチラ
ルイボスティーって??
「赤い藪」=「ルイボス」
「ルイボス(学名:Aspalathus linearis)」は、南アフリカ共和国のケープタウン北側約360kmのところにあるセダルバーグ山脈一帯にのみ自生するマメ科の植物です。
現地の言葉・アフリカーンス語で「ルイボス」は「赤い藪」という意味をもち、針のような細長い葉は落葉時に赤褐色になります。
ルイボスのブッシュは、成熟するとその名の通り「赤い藪」になるのです。
この赤い葉を自然発酵させてつくられたハーブティーが「ルイボスティー」です。
「薬草」から「紅茶の代わり」、そして「ルイボスティー」へ
ルイボスは、古来より南アフリカの原地住民の間でさまざまな病気に効く薬草として語り伝えられ、健康と美を守る伝統薬として使われていました。
その後、近世になって南アフリカに移住してきたオランダ系移民たちの間で、ルイボスは紅茶の代わりとして飲まれはじめました。
現在でも南アフリカでは、ルイボスティーにミルクと砂糖を入れて「ミルクティー」にして、紅茶のように飲むのが一般的なのだそうです。
そして、その美味しさと身体への優しさが好まれ、現在ルイボスティーは南アフリカをはじめとしたさまざまな国で広く愛飲されています。
「スーパーグレード」へのこだわり
アフリカンスクエアーでは、南アフリカ共和国農業省がルイボスティーの等級を定めた規格で等級第1位である
「スーパーグレード」の規格に合格したルイボスティーのみを原料として使用しています。
*ルイボスティーの等級は、南アフリカ共和国農業省の認定する「スタンダードグレード」「チョイスグレード」「スーパーグレード」の3種です。
「スーパーグレード」ルイボスティーは、セダルバーグ山脈一帯の強酸性の土壌・昼の灼熱・夜の厳寒という過酷な環境下で約18ヶ月かかって成長し、
高さが約60~70cm、根は約10mにもなります。過酷な生育環境から自らの身を守るために、スーパーグレードルイボスティーは、その成長過程で
豊かなミネラル分や微量成分をたくわえると言われています。
身体に優しい「ノンカロリー」&「ノンカフェイン」
ルイボスティーは一般的にお茶のように煮出して飲まれていますが、ルイボスの葉にはカフェインやタンニンがほとんど含まれていないため、
寝る前や、妊娠・授乳中の方、お子さまから年配の方までどなたでも安心してお飲みいただけます。
またノンカロリーなので、ダイエット中の方や食事制限をされている方にもお気軽にお飲みいただけます。
ルイボスティーそのものにほのかな甘みがあるため、砂糖を入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。
15分~30分じっくりコトコト濃い目に煮出してください。( 5g包の場合)
1~2リットルのお湯に1ティーパックの割合で、煮出します。
ルイボスの成分をしっかり煮出すため、じっくり濃い目に煮出すのがポイントです!
● 煮出したお茶は、冷やしてアイスでも美味!
●ストレートなら食事にも合うあっさりした味わいで、日本人の舌にもよく合います。
試しに南アフリカ風にミルクを入れてみるのも、もちろん◎!
●お好みで蜂蜜やレモンをいれて爽やかに。
●ルイボスゼリー
蜂蜜と市販のゼリーのもとを加えルイボスゼリー。さっぱりとした口当たりが好評です。
●焼酎やウイスキーで!
お酒好きな方は、烏龍茶のようにルイボスティー割りをオススメします。
●お肉・お魚料理に。
ルイボスティ-につけて調理していただくと臭みがとれます。
●スープやお味噌汁にも。
健康に良いミネラルが多く含まれ味も深まります。
●ルイボス氷でオリジナル・カクテル!?
ルイボスティーを製氷器に入れて氷を作り、お好きなリキュールに入れるだけで簡単ルイボス・カクテルが作れます。
●髪や地肌のケア
シャンプーに3分の1ほどをいれて洗髪してみてください。 しっとりとした使用感です。
●残ったティーパックは・・・?
お水に入れて軽くもんで洗顔に使ってみたり、まとめてお風呂に入れてもOKです!
製造販売元:(有)アフリカン スクエアー
煮出し用ティーバッグLパック
内容量:5g×30包
賞味期限:パッキングから2年(各商品に記載されています)
出庫限界:6ヶ月(残存の賞味期限は、最短で1年6ヶ月となります)
保存方法:高温多湿を避け常温で保存
取扱上の注意:開封後は、お早めにお飲み下さい。
名 称:ルイボスティー
原材料名:アスパラサス・リネアリス(マメ科の針葉樹)
等級:スーパーグレード
内容量:5g×30包
保存方法:高温・多湿を避け常温で保存
取り扱い上の注意:開封後はお早めにお飲みください。取扱上の注意:開封後は、お早めにお飲み下さい。
(密封容器に入れて、冷暗所で保存)
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