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【爆発的な人気】【2.2万円以上で送料無料】ジャニエールディスクールドトゥフ 2020 ドメーヌドベリヴィエール Jasnieres Discours de Tuf Domaine de Belliviere 白ワインフランスロワール｜葡萄畑　ココス

Name: 【2.2万円以上で送料無料】ジャニエール ディスクール ド トゥフ 2020 ドメーヌ ド ベリヴィエール Jasnieres Discours de Tuf Domaine de Belliviere 白ワイン フランス ロワール｜葡萄畑 ココス
Brand: 白ワイン
SKU: 61006953
Price: 8,250 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (435 reviews)

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商品情報

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【2.2万円以上で送料無料】ジャニエールディスクールドトゥフ 2020 ドメーヌドベリヴィエール Jasnieres Discours de Tuf Domaine de Belliviere 白ワインフランスロワール｜葡萄畑　ココス

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産地	フランス＞ロワール＞ジャニエール
生産者	ドメーヌ・ド・ベリヴィエール
品種	シュナンブラン 100%
英字	Jasnieres Discours de Tuf Domaine de Belliviere
醸造	新樽70%のバリックで6か月熟成
飲み頃温度	10～12℃
おすすめグラス	白ワイングラス
内容量	750ml
JANコード	4580611755408
輸入元	フィラディス

《生産者について》
ロワール地方にてシュナン・ブランの銘醸地といえば？ヴーヴレやサヴニエールを挙げる人は多くても、「ジャニエール」を思い浮かべる人が少ないのでは？
衰退をたどっていたその小さな生産地を復興に導き、その評価を高めているのがエリック・ニコラ氏の「ベリヴィエール」です。
栽培にはビオディナミを採用。「ヴィンテージの違いは魅力だ」との考えから、その年の自然もワインの中に表現するスタイルです。辛口のワイン、甘口のワインともに高品質なものをバリック熟成でつくっています。
《このワインについて》
2020年は天候に恵まれた年でした。そこで収穫の際にブドウの一部を樹に残しておき、遅摘みの甘口ワインを生産することにしました。これは秋口の天気が不安定な年にはできません。雨によってブドウにカビが生えて台無しになることもあるからです。
残糖69g/Lは、ハッキリと甘さを感じるがデザートワインというほどでもないという糖度。香ばしい樽香と合わせて、あまり他にないスタイルに仕上がっています。

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分類記号: 乙43丁W戊N己N フルボディ辛口
丑6
酉20
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