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推薦された【新作】ビーヴァン・セラーズ　 ”オントジェニー”　プロプライアタリー・レッド　ナパヴァレーカリフォルニアワインナパバレー赤ワイン 2019｜しあわせワイン倶楽部

Name: ビーヴァン・セラーズ ”オントジェニー” プロプライアタリー・レッド ナパヴァレー カリフォルニアワイン ナパバレー 赤ワイン 2019｜しあわせワイン倶楽部
Brand: 赤ワイン
SKU: 173276189
Price: 14,652 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (528 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

2023/11/15 更新

ビーヴァン・セラーズ　 ”オントジェニー”　プロプライアタリー・レッド　ナパヴァレーカリフォルニアワインナパバレー赤ワイン 2019｜しあわせワイン倶楽部

JD98点！WA95点！醸造知識ゼロの愛好家まさかの100点生産者という離れ業、唯一の11年100点生産者！

ビーヴァン・セラーズ　 ”オントジェニー”　プロプライアタリー・レッド　ナパヴァレー[2019]

ビーヴァン・セラーズ　 ”オントジェニー”　プロプライアタリー・レッド　ナパヴァレーカリフォルニアワインナパバレー赤ワイン 2019｜しあわせワイン倶楽部

【鉱物とピュアな果実味】鉱物的なニュアンスよりはピュアな果実味が前面に出たリッチな味わいになっています。色濃、黒すぐり、木イチゴにモカコービーや、黒胡椒、月桂樹の葉のアロマが混ざり合います。魅力的な旨味とこなれたタンニンが心地良く感じます。

牛肉、子羊肉、鹿肉、狩猟肉などのお料理と共に

ワイン名
ビーヴァン・セラーズ　 ”オントジェニー”　プロプライアタリー・レッド　ナパヴァレー

原語
Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Wine Napa Valley

ヴィンテージ
2019年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ナパヴァレー

造り手
ビーヴァン・セラーズ

ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン46％、プティ・ヴェルド18％、カベルネ・フラン18％、メルロ18％

熟成
フレンチオーク（100％新樽）にて熟成

アルコール
14.9%

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2019 Jeb Dunnuck 98点】
【2019 Wine Adovocate 95点】
【2019 Vinous 94点】
【2018 Jeb Dunnuck 99点】
【2018 Wine Adovocate 95点】
【2017 Jeb Dunnuck 97点】
【2016 Wine Advocate 95点】
【2015 Wine Advocate 95点】
【2014 Robert Parker 96点】
【2013 Robert Parker 95点】
【2012 Robert Parker 99点】
【2008 Robert Parker 97点】

ワイン好きが高じて醸造知識ゼロの愛好家からワイン造りをスタート

ソノマ生まれのラッセル・ビーヴァンは、1995年当時はアメリカ中西部に住みデンタルケア製品の会社に務めており、後に妻となる歯科衛生士のヴィクトリア・デ・クレシェンツォと出会います。二人の共通の趣味はワインでブラインド・テイスティングを楽しんでいました。その後多くの情熱的なワイン愛好家とインターネットを通じて知り合うことになり、趣味が高じてウェブにワイン・コラム
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