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八木澤商店の糀甘酒(180ml)12本セット
シンプルに、米こうじと米だけで作りました。 やさしい味わいが、体に嬉しい飲み物です。 無加糖、アルコールは入っていませんので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 甘酒は夏の季語として、飲む点滴と言われています。 江戸時代には栄養補給として飲まれていました。
醤油造りでは、良い原材料を選び伝統に裏打ちされた発酵の技術で微生物の環境を整えることを大切にしています。また、原材料はできる限り国産や地元生産者に生産していただいたものを使用し、外国産の原料でも遺伝子組換えでない大豆や無添加の食材を使用しています。化学調味料等を使用せずに、無添加で食材由来の美味しさを商品として提供できるように製造法を工夫しています。
213年前に河野八木澤屋利兵衛道敦が、日本酒を造り始めたのが創業期です。 1920年代頃から、しょうゆを醸造しています。 1982年から、しゅゆやみそを使用した調味料を作り始めました。 2011年3月11日の東日本大震災により、本社店舗、蔵、工場が全壊・流出しました。しかし、皆様のご支援もあり、現在では新工場にて醤油の醸造、加工品の製造ができるようになりました。
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2023/11/15 更新
八木澤商店の糀甘酒(180ml)12本セット
無加糖、ノンアルコールでやさしい味わいの甘酒
シンプルに、米こうじと米だけで作りました。
やさしい味わいが、体に嬉しい飲み物です。
無加糖、アルコールは入っていませんので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
甘酒は夏の季語として、飲む点滴と言われています。
江戸時代には栄養補給として飲まれていました。
こだわりポイントをご紹介
醤油造りでは、良い原材料を選び伝統に裏打ちされた発酵の技術で微生物の環境を整えることを大切にしています。また、原材料はできる限り国産や地元生産者に生産していただいたものを使用し、外国産の原料でも遺伝子組換えでない大豆や無添加の食材を使用しています。化学調味料等を使用せずに、無添加で食材由来の美味しさを商品として提供できるように製造法を工夫しています。
わたしたちが歩んできた道
213年前に河野八木澤屋利兵衛道敦が、日本酒を造り始めたのが創業期です。
1920年代頃から、しょうゆを醸造しています。
1982年から、しゅゆやみそを使用した調味料を作り始めました。
2011年3月11日の東日本大震災により、本社店舗、蔵、工場が全壊・流出しました。しかし、皆様のご支援もあり、現在では新工場にて醤油の醸造、加工品の製造ができるようになりました。
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