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大分県唯一のこだわり茶臼杵市野津の山あい「吉四六の里」
■ 有機緑茶 詰め合わせ(PT-003)
心を癒す里山やせせらぎの景観。朝霧が終わりを告げるとたっぷりと降り注ぐ陽光。
贅沢な大自然の中で、限りなく安心・安全にこだわり、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに、生産者の愛情に育まれて生まれた有機の栽培の茶葉。
それを、長年の経験によって培われた独自の蒸し、火入れによって、深みのある色、清楚な香り、そしてまろやかな味を持つ緑茶に仕上げました。
大切な方のおもてなしに、ご家族の団欒に、お一人の時のくつろぎの友に、あらゆる場面で高橋製茶の緑茶「吉四六の里」は心からの豊かさを演出いたします。
■ JAS取得 安心安全なお茶づくり
安心はやわらかく美しい芽を育みました。からだにいいものは、からだが知っています。
■ 美味しいお茶の入れ方
2. 湯のみ・急須はあらかじめ温めておきます。
3. 急須に人数分の茶葉(3人分で大さじ2~3杯が目安)を入れ、茶葉がつかる程度にお湯を注ぎます。
4. しばらく置いてから、お茶の色、味が均等になるように少しずつ湯のみに回しつぎます。
最後まで急須のお茶を注ぎきると、ニ煎目も美味しくいただけます。
■ おいしく飲むための保存方法
2. 長期保存は冷蔵庫での保管をおすすめします。
3. 湿気の多い場所(水回りやシンクの下)や、高温になる場所を避けましょう。温度が高いと、茶葉が蒸れて変質を早めます。
4. 茶葉は消臭作用があるため、他の食品や、手についた臭いがつかないように気を付けましょう。
■ 高橋製茶直営茶園
茶園のまわりは公害になるものもなく、周辺から農薬が飛来することもない条件の良い土地です。
平成13年3月に有機JAS認証を取得し、それ以降ずっと有機緑茶を作ってきました。
茶園では茶樹が強く、元気になり、土壌には微生物が沢山住み活性化しています。そんな自然豊かな土地でお茶を栽培しています。
お茶に限らず農作物の栽培には、土づくり、病害虫防除、除草が必要です。
現在、効率的により大きな収穫が可能である、化学肥料・化学農薬・除草剤を中心とした栽培が行われておりますが、残留農薬などの心配も指摘されています。弊社では、いち早く、食の安全・安心を最優先に位置付け、平成13年3月に、大分県で最初(第一号)の有機JAS認証を取得し、化学肥料・化学農薬・除草剤の使用を禁止した茶園と非有機物の混入等ないように厳重に管理した製造プラントで有機のお茶づくりに取り組んでまいりました。
これからも、弊社の総力をあげて、安心・安全・有機栽培にこだわり続けます。
大分県臼杵市野津町八里合1470
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