魅力的なヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012] (ブリュノ・クラヴリエ) Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Vieille Vigne [2012] (Bruno Clavelier) /赤/|Donguriano Wine

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商品情報

Domaine Bruno Clavelier ドメーヌ・ブリュノ・クラヴリエ

ドメーヌ・ブリュノ・クラヴリエ
Domaine Bruno Clavelier

澄み切った酸味が、穏やかで滑らかな果実味へと続く【ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ】のワインに共通する特徴!

6ha所有している畑は全てビオロジック&ビオディナミ。


 1964年生まれ。ボーヌにてヴィティクルテュール(葡萄栽培学)を学習しながらブルゴーニュ大学にて醸造学を学ぶ。1987年、5代目の当主として引き継ぎました。クラヴリエ家の歴史は1860年に遡る。母方の"アレキサンドル・ブロッソン"時代に葡萄を植えたのが始まりで、大変に歴史の古いドメーヌである。ヴォーヌ・ロマネ村の畑を馬で最初に耕したのは、3代目で叔父のジョセフであるのは有名です。
 ブルーノのスタートは母方の叔父の畑・5.5ha。Chambolle Musigny 1er Cru la Combe D'Orbeaux、Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees・les Beaux Monts等からAOC Aligote、Passetoutgrainとブルーノのワイン造りが始まりました。ブドウ栽培は1999年、完全にビオディナミに推移。何と12年もの歳月を費やしました。
 ラグビー選手としてフランス代表で香港まで遠征した事もあるスポーツマン。がっちりとした体格で畑の手入れには余念がありません。故祖父、【故ルシアン・ジャイエ氏(アンリ・ジャイエの兄)】はブルーノを可愛がりワイン造りの秘訣を伝授しました。
日本ではまだまだ入手しにくい造り手ですが、間違いなくトップクラスの一人!!
 クラヴリエ家の歴史は1860年に遡る。母方の"アレキサンドル・ブロッソン"時代に葡萄を植えたのが始まりで、大変に歴史の古いドメーヌ。ヴォーヌ・ロマネ村の畑を馬で最初に耕したのは、3代目で叔父のジョセフであるのは有名です。ラグビー選手としてフランス代表で香港まで遠征した事もあるスポーツマン。がっちりとした体格で畑の手入れには余念がない。故祖父、故ルシアン・ジャイエ氏(アンリ・ジャイエの兄)はブルーノを可愛がりワイン造りの秘訣を伝授した。
ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエは自然派の第一人者として、1999年から農薬や科学的な手法を使わない「ビオディナミ」でブドウを栽培しています。何と12年もの歳月を費やしました。そのブドウ樹は、ヴィエイユ・ヴィーニュが付く名称のとおり樹齢は50年~80年!!を超え、ワインにバランスの良さや深みを与えてくれます。 
「ボー・モン(Beaux Monts)」の名が付く畑はいくつかあり、こちらの畑は最上部にあります。1級に格付けするには標高が高すぎるため、格付けは村名畑となっていますが、南向き斜面のために良好な日照が得られます。さらに、粘土質も多く含むので、果実味が豊富、うまみがたっぷりあって酸がしっかりとあり、繊細かつ大胆なワインができるのです。ヴォーヌ・ロマネにある村名畑の中でも、かなり良質な畑と言えるでしょう。
ミネラル感と赤系果実を感じる、非常に上質で、完成度の高いヴォーヌ・ロマネになっております。
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012] (ブリュノ・クラヴリエ) Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Vieille Vigne [2012] (Bruno Clavelier) /赤/|Donguriano Wine

≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
■Information
●生産国フランス
●地域ブルゴーニュ地方 /  コート・ド・ニュイ 
●ブドウ品種ピノノワール 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●内容量 750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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