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超可愛セリタスシャルドネピーターマーティンレイヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

Name: セリタス シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2012-1-062
Price: 14,850 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (238 reviews)

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商品情報

セリタスシャルドネピーターマーティンレイヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

シャルドネピーターマーティンレイヴィンヤード
サラトガの町を見下ろす標高549ｍの丘の上、セリタスで最も標高の高い場所にある畑がピーター・マーティン・レイです。この畑は、1920年代に株式仲買人からワインメーカーに転身したマーティン・レイが表土のない痩せた土壌にシャルドネの木を植えたことに端を発します。
マーティン・レイの息子であるピーター・マーティン・レイがこの地の農業を引き継いだとき、彼は1980年代初頭にマウント・イーデン・クローンのシャルドネに植え替え、1920年代に植えられたリックスフォード・クローンのカベルネ・ソーヴィニヨンを継続して栽培しました。あまり人為的な介入をしていないため、ブドウの木は常に水や栄養を求め、山腹の奥深くから栄養を摂取しています。Chardonnay（シャルドネ）は、小さな房に小さな実をつけるのが特徴で、この実を使ったワインは、塩味とミネラル感のある味わい、持続性のあるフレーバー、そして余韻の長いフィニッシュが特徴です。

生産者	セリタス Ceritas

ワイン名	シャルドネピーターマーティンレイヴィンヤード Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2020 - 2026
The 2018 Chardonnay Peter Martin Ray offers deeper, savory tones on the nose and a very singular character: nori and iodine mingle with notes of crushed hazelnuts, touches of flowers and a core of stone fruit. The medium-bodied palate is rounded and earthy in character, refreshed by lively acidity and finishing long.
(July 2020 Week 3, The Wine Advocate, 24th Jul 2020)

カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品
セリタス
Ceritas

セリタスシャルドネピーターマーティンレイヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価
セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約
ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。

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