●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。●熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。●握り易さを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。●※26～30cmは向い手付です。●※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。●サイズ表示（内径cm）：22●外径×深さ（mm）：235×130●容量（L）：5.1●質量（kg）：1.5●板厚（mm）：0.8●底径（mm）：208●TKGPRO（プロ）電磁調理器対応業務用鍋[IH]●電磁調理器対応●サンドイッチ三層底（16cm～26cmの場合）●21-0ステンレス（0.8mm）●アルミニウム（0.5mm）●18-0ステンレス（0.8mm）●カタログコード：8-0009-0404●商品番号：AKT8922