※こちらはスリランカ産のナツメグパウダーです
日本名：にくずく（肉豆冠）
学名：Myristica fragrans Houttuyn
英語名：Nutmeg／Mace
ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。
特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。
利用方法・詳細：種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。
肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。 商品詳細 商品名 ナツメグパウダー スリランカ産 原材料名 ナツメグ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 スリランカ